Chobani se u osnovi okrenuo jogurt neko vrijeme u vrućoj hrani zahvaljujući uspjehu u uvođenju gustog, kremastog grčkog jogurta u Ameriku. U to vrijeme to je bio dobrodošao protuotrov za sav tanak, kapljiv, presladak jogurt na policama trgovina, ali u potpuno zagonetnom novom potezu, Chobani se sada grana u gore spomenuto "klasično" polje jogurta.
Više: 10 recepata za više grčkog jogurta u životu
Grčki je jogurt doživio veliki procvat nakon što se prvi put pojavio, pa čak i drugi veliki igrači na sceni s jogurtom, poput Yoplaita i Dannona, imali su vlastite verzije stvari. To je uzrokovalo pad prodaje grčkog jogurta prošle godine za 5 posto - ali prodaja klasičnog jogurta pala je samo 2,8 posto. Izvršni direktor Chobanija Hamdi Ulukaya smatra da razlika između njih postoji jer ih je bilo i previše mnogo imitatora na polju grčkog jogurta, a dok ga ljudi još jedu, brojke su se izjednačile isključeno.
Više:Istina o Chobanijevim drskim oglasima jogurta koji bacaju hlad
Njegovo rješenje je Chobani Smooth, niskomasna linija jogurta koja je okusom i teksturom mnogo sličnija onoj koju ste vjerojatno odrasli.
Jedna stvar koja bi mogla pomoći prodaji novog proizvoda je da će se prodavati u cjelovitoj hrani. To je samo po sebi zagonetno, jer je Whole Foods prvotno prestao prodavati Chobani 2013. godine, tvrdeći da želi nešto jedinstvenije... Pretpostavljam da se obični jogurt robne marke Chobani uklapa u račun?
Više:9 recepata koji dokazuju da jogurt ne mora biti dosadan
Nisam u potpunosti prodan na Chobaniju koji se grana na dosadno, bljutavo, osnovno tržište jogurta. Baš kao što grčke jogurte uvijek pridajem pozornost markama koje se za to ne specijaliziraju, također sam nekako podrugljiv prema Chobaniju koji pokušava učiniti suprotno.
Pa opet, dogodile su se čudnije stvari. Jednom sam jeo Activiu, jogurt za koji se tvrdi da je slavan jer vas namjerno tjera da kakate, pa iskreno, nemam više što izgubiti.
