Dodajte plodove mora u svoju ponudu nedjeljnih večera. Ovaj recept za kremastu tjesteninu lako je napraviti i ostavlja veliki dojam na goste.
Specijalitet ove nedjeljne večere za kremasti fettuccine od lososa bogato je i aromatično jelo za koje se čini da bi za njegovu izradu bilo potrebno puno truda (zapravo nije). To čini impresivan obrok za goste ili za posluživanje u posebnim prilikama.
Osim izvrsnog okusa, kod kremastog umaka najviše ćete cijeniti to što vam za pripremu treba samo pet minuta. To znači da se ulaže vrlo malo truda, a isplata je velika. Losos unosi dodatnu srčanost i boju u ovo bogato jelo. Iako je to lijep obrok za služenje u posebnim prilikama, predlažem da ga razmotrite za bilo koju nedjeljnu večeru.
Recept za fettuccine s kremastim lososom
Služi 4
Sastojci:
- 2 fileta lososa (6 unci), kuhana ili pečena na roštilju, zatim vilicom pahuljica
- 8 unci tjestenine fettuccine
- 2 žlice maslaca
- 1-1/2 šalice gustog vrhnja
- 1/4 šalice naribanog parmezana, plus dodatno kao ukras
- 2 zelena luka, bijeli i zeleni dio, narezani na kockice
- 2 žlice svježeg peršina, rastrganog
- Mljeveni crni papar
Upute:
- Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Kad je gotovo, ocijedite je i vratite u lonac.
- Otprilike 5 minuta prije nego što je fettuccine završio s kuhanjem, dodajte maslac u lonac na umjerenoj vatri. Dodajte vrhnje i kuhajte ga dok lagano ne mjehuri, 3-4 minute. Dodajte parmezan i promiješajte. Maknite ga s vatre.
- Dodajte fettuccine u veliku zdjelu zajedno sa zelenim lukom, peršinom i lososom. Kremu prelijte preko fettuccina i promiješajte da se premažu svi sastojci.
- Začinite s malo mljevenog crnog papra i dodatnim parmezanom kao ukras.
- Poslužite toplo.
Svidjet će vam se ovo bogato jelo od tjestenine.
Još recepata za nedjeljnu večeru
Svinjetina lo mein
Tjestenina s bundevama, kobasicama i keljom
Fritos pita od tava
