Uživajte u pad thai udobnosti u vlastitom domu. Ova zdrava verzija zamjenjuje rezance od tikvica umjesto rižinih.
![Zdravi ramen I Heart Umami](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Pad thai s rezancima od tikvica](/f/3696a96b473a43ac70e199817ffe85e3.jpeg)
Pad thai je daleko moje omiljeno jelo s etničke hrane. Moj osobni cilj bio je krenuti i napraviti zdravu verziju koja će zadovoljiti moju želju za radnim danom. Rezanci od tikvica u pomoć umjesto običnih pad thai rezanci.
Jeste li znali da će vam ribež za sir činiti čuda osim što će samo ribati i usitniti sir? Možete napraviti vlastite domaće rezance od povrća klizanjem povrća prema većem dijelu ribeža. Voila, imaš rezance. Impresionirajte svoje prijatelje ovim zdravim i jednostavnim priborom za tajlandski pad.
![Pad thai s rezancima od tikvica](/f/7ba55a7a38e3265d30b76449ead265ed.jpeg)
Pad thai s rezancima od tikvica recept
Služi 2-3
Sastojci:
- 3 žlice vode
- 2 žličice umaka Sriracha
- 2 žlice ribljeg umaka
- 3 žlice smeđeg šećera
- 1 žlica uljane repice
- 1 žličica mljevenog češnjaka
- 4 šalice naribanih rezanci od tikvica
- 1 šalica isjeckane mrkve
- 1 šalica klica graha
- 2 žlice tanko narezanog zelenog luka
- 1 šalica isjeckanog kupusa
- 1 jaje
- Prstohvat soli
- 1/4 šalice kikirikija
- Cilantro, za preljev
Upute:
- U veliku tavu za pirjanje dodajte vodu, Srirachu, riblji umak i smeđi šećer. Pjenasto miješajte dok se šećer ne otopi i držite na laganoj vatri.
- Dodajte ulje uljane repice velikom poslu na srednjoj vatri. Dodajte tikvice, češnjak, mrkvu, zeleni luk, klice kupusa i graha.
- Kuhajte povrće 5 minuta, a zatim dodajte riblji umak. Nastavite kuhati 10 minuta ili dok povrće ne omekša.
- U manjoj tavi razmutite jaje i dodajte ga u mješavinu povrća.
- Po vrhu dodajte malo soli, kikiriki i cilantro.
Više azijskih recepata
Recept za tajlandsku zdjelu s rezancima od kikirikija
Brzi azijski rezanci sa škampima
Začinjena juha u azijskom stilu