Ovo bi mogli biti najbolji nachos ikad! Čips od tortilje slojevit je s crnim grahom, salsom, sirom i povrćem narezanim na kockice, a završio je slatkim i dimljenim umakom s roštilja. Savršeno za brzu obiteljsku večeru ili kao predjelo.
Ovi nachosi imaju ozbiljan okus! Preplavljeni svim najboljim meksičkim dodacima hrani, poput salse, sira i avokada, možete ih napraviti ili vegetarijanskim ili dodati bilo koju vrstu mesa koju odaberete. Ovo su super laka ideja za večeru ili, ako imate zabavu ili druženje, poslužite ih kao predjelo.
Super nabijeni recept za nachos s roštilja
Služi 4
Sastojci:
- Tortilja čips
- 1 šalica crnog graha, ocijeđenog i ispranog
- 1 šalica smrznutih zrna kukuruza (odmrznuti), možete koristiti svježi ili konzervirani kukuruz
- 1 šalica salse
- 1 šalica slatkog i začinskog umaka s roštilja (volimo ovaj recept)
- Isjeckani cheddar ili sir Monterey Jack
- 1 velika rajčica, narezana na kockice
- 1/2 crvenog luka, mljeven
- 3 zelena luka, tanko narezana
- 1 jalapeño, vrlo tanko narezan
- 1 avokado, narezan na kockice
- Svježi cilantro (nije obavezno)
- Kiselo vrhnje ili obični grčki jogurt (po izboru)
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F i obložite lim za pečenje papirom za pečenje. Ravnomjerno rasporedite čips od tortilje na lim za pečenje.
- Žlicom stavite crni grah, kukuruz i salsu preko čipsa od tortilje i pospite naribanim sirom. Prelijte čips umakom od roštilja i pecite oko 6-8 minuta ili dok ne vidite da se sir rastopi.
- Izvadite iz pećnice i prelijte rajčicom, lukom, jalapeñom, avokadom i kiselim vrhnjem. Ukrasite svježim cilantrom i poslužite odmah.
Savjet
Ako ne želite vegetarijansku verziju, ovim već slasnim nachosima dodajte piletinu narezanu na kockice ili svinjetinu.
Više recepata inspiriranih Meksikom
Burrito zdjele s rižom od cilantro limete
Vrhunski sir nacho na žaru
Enchilade od crnog graha i batata
