Vrlo se rijetko poistovjećujem s nekim ko je predstavljen na viralnom videu-nemam vidru za kućne ljubimce, orahe u koje me može nabiti koza ili tip mozga koji pita: "Što bi se dogodilo da spojim ovu olovku i ananas?" No prošli tjedan pronašao sam ženu čiju nevolju dobro razumijem, koju sada smatram osobnom junak.
U studenom prošle godine, Xanthe Pajarillo krenula je u jednogodišnju potragu kako bi donijela sendvič McRib natrag u Santa Claritu, Kalifornija. Ono što je Pajarillove molbe učinilo srdačnim je kontekst - njezina obitelj svake godine slavi Dan zahvalnosti uz McRibs i Chicken McNuggets. Prema njezinim riječima, "Dan zahvalnosti bez McRiba je poput Božića bez snijega." Kako je to lijepo? (Pogledajte video zapis na kraju članka kako biste svjedočili njezinu iskrenu molbu Gradskom vijeću Santa Clarite.)
Više:McDonald's McRib se vratio, a sada postoji aplikacija za točno pronalaženje gdje
Nekima se to može učiniti čudnim, ali blagdane slavite s
brza hrana nije baš revolucionarni koncept. U Japanu su Božić i KFC tradicionalni kao i američki Dan zahvalnosti i puretina. U mojoj kući Badnjak slavimo jedući tajlandsku hranu za poneti u pidžami dok gledamo Umri muški (koji je apsolutno božićni film i neću omalovažavati suprotna mišljenja).Najbolje tradicije nisu one koje vidimo u časopisima, već jedinstvene koje stvaramo s ljudima koje volimo. Nema razloga da svoj odmor ne možete hakirati brzom hranom. Možda ne znaš kuhati. Možda ne želite. Možda zaista toliko volite McRib. Xanthe Pajarillo razvalio nam je vrata i ne trebamo se više sramiti ________________.
Više:Jestiva božićna drvca: Najjednostavniji trik s blagdanskom hranom koji poznajemo
Nadjev od bijelog dvorca
Ako ste zabrinuti da ovo jelo leti s vašim gostima, znajte to priredili su moje vjenčanje i svi su potpuno prevrnuli svoja sranja u trenutku kad su ugledali divovske piramide cheeseburgera koje smo izgradili. Lekcija koju nas ovo uči: Postoje namirnice koje nam donose neobuzdanu radost, ali mi ih nastojimo izbjegavati kako ne bismo brili godine života. Dovođenje njih u prigodu u kojoj biste trebali donositi sve loše odluke o prehrani omogućuje ljudima da svoj odmor provedu u potpunosti. To je poput Cancuna za vašu razinu triglicerida.
White Castle zna da su svaki blagdan učinili samo malo svjetlijim, pa zato imaju cijeli dio svoje web stranice posvećen receptima koji uključuju njihove klizače. Njihov nadjev brzo postaje legenda, ali to nikako nije jedini način slavlja s trbušnjacima. Isprobajte recepte u koje su uključeni hamburgeri White Castle latkes, queso dip ili lazanje od špinata.
Pileći prsten od grumena
To sam u prošlim kolumnama utvrdio ranč preljev najvažniji je kulinarski izum u povijesti Amerike, što znači da bi ovo doba godine trebalo biti nezaobilazno mjesto. Zašto ga posluživati s dosadnim stvarima poput štapića mrkve ili sirove brokule, koje postaju dijeta od trenutka kad su uronjene u umok? Ovo je izgubljena prilika baciti oprez na vjetar i ući sve u sebe. Zamislite to kao prsten od škampa, ali eksponencijalno strašnije.
Taco Bell’s Beef Steakhouse Nachos
Ovo su na jelovniku specijaliteta Taco Bell. Znati zašto? Zato što su oni tako užasni. Ne bih ih ni poslužio kao predjelo - stavite ih u otmjene zdjele za prvo jelo. Na ovaj način nitko se ne bori oko toga tko je dobio čips s najviše guacamolea, a vi možete spasiti svoj bijes na boriti se oko važnijih stvari, poput nadolazeće propasti s kojom se naša zemlja trenutno suočava ili nove sezone Gilmore Girls.
Više: Možemo li razgovarati o tome zašto je Taco Bell najbolji?
Dominov sirasti kruh
Lijepo ih narežite na ploške, dodajte lagani komad pesta, pospite malo otmjenih maslina i parmezana, bum. Svi se zavaravaju. Tako otmjeno. Mnogo klase.
Sonic kukuruzne pseće svinje u deki
Izvucite štapić, narežite ga na ploške debljine 1 inča i nabodite na vrlo elegantne čačkalice. Zaista, ne mogu podcijeniti koliko moć imaju vrlo otmjene čačkalice. Možete ih zalijepiti na bilo što i odjednom se svi osjećaju kao da su u Ritz Carltonu. Probajte ovo s Ikeinim mesnim okruglicama ili kokicama od kokica. To će potpuno promijeniti način na koji se zabavljate, garantiram.
Popajeva piletina
Nije tajna da većina kuhara potpuno je opsjednuta Popajevim - čak je i Anthony Bourdain glasno pjevao svoje pohvale. Ako je to ono što želimo jesti za večeru, zašto onda ne bi bilo ono što jedete za večeru? Divovski tanjur prženih komada piletine daleko je vrijedniji požude od tanjura suhe narezane puretine.
Pojačajte je do večere za surfanje i travnjak dodavanjem prženih škampa leptira uparenih s otmjenim umakom iz staklenke iz preskupog gurmanskog supermarketa. Napravite otmjeni desert obloženi toplim keksima od mlaćenice sladoledom i pirjanim zimskim voćem ili ih upotrijebite umjesto kolača. Te su stvari toliko dobre da ih možete proraditi na svakom tečaju i nitko se neće žaliti.
Javite nam u komentarima ako volite hakovanje brze hrane. A u ovo blagdansko vrijeme podignimo čašu jajeta Xanthe Pajarillo, koja nas je oslobodila i oslobodila maštu o našim unutarnjim debelima. Svi idemo na dijetu u siječnju. Sada je vrijeme da živimo na rubu.
Preskočite dvije minute unaprijed do videozapisa kako biste došli do dijela u kojem Pajarillo opisuje bitnu ulogu koju McRib ima u blagdanskoj tradiciji svoje obitelji.
