Volite li kokos? Onda će vam ovaj recept oduševiti pamet. Ovaj recept za kokosove pločice bez pečenja koristi samo nekoliko jednostavnih sastojaka, poput usitnjenog kokosa, nektara agave i kokosovog ulja, koji se pomiješaju i ohlade stvarajući zaista zanimljivu poslasticu.
Jedan zalogaj ovih kokosovih pločica, i bit ćete navučeni! Tako su jednostavni za napraviti i zaista su ukusni. Okus kokosa nije pretjeran i zapravo nudi tek dovoljno okusa kokosa kako bi ove pločice bile doista posebne. Ovo je također odličan veganski/vegetarijanski recept koji će pokazati drugima da ovakve poslastice nisu dosadne.
Recept bez pečenja kokosovih pločica
Prilagođeno iz Katie prekrivena čokoladom
Prinosi 6-8 barova
Sastojci:
- 1 šalica isjeckanog kokosa, plus 1 dodatna žlica za ukrašavanje (po želji)
- 1/4 šalice agave ili čisti javorov sirup
- 2 žlice djevičanskog kokosovog ulja
- 1/2 žličice čistog ekstrakta vanilije
- 1/8 žličice soli
- 1 mala četvrtasta posuda ili tepsija
Upute:
- U kuhaču dodajte sve gore navedene sastojke osim posude za pečenje. Miješajte dok se smjesa ne sjedini i postane jako ljepljiva.
- Posudu obložite papirom za pečenje i izvadite smjesu kokosa u spremnik i čvrsto pritisnite da se lakše zapakira. Pospite dodatnom žlicom narezanog kokosa ako ga koristite i ohladite u hladnjaku nekoliko sati kako bi se pločice učvrstile.
- Izvadite i narežite na šipke. Preostale šipke čuvajte u hladnjaku.
Još recepata s kokosom
Domaći kokosov maslac
Kokosovi kolačići od zobenih pahuljica
Kruh od banana s kokosovim tikvicama
