Dobrota tjedna bez glutena: keksići od limuna i lavande s glazurom od limuna-SheKnows

Bogati kolačići s prekrasnom kombinacijom limuna i lavande božanski su u svako doba godine. Nećete se razočarati u klasični kolačić od peciva!

Povezana priča. Giada De Laurentiisova bezglutenska štruca s limunovim makom je svijetla i ukusna poslastica nakon svih blagdanskih obroka

Kolačići od peciva mrvica su i bogati, a savršeni su za užitak bez glutena u tjednu! Kolačići od limuna i lavande s glazurom od limuna savršeni su uz šalicu vrućeg čaja ili kao poslastica nakon večere. Glazura je dodatni dodir slatkoće.

Gluten se može naći u mnogo različitih namirnica i proizvoda, od kečapa do umaka od soje do slatkiša i začina. Iako SheKnows.com pokušava osigurati da ovi recepti ne sadrže gluten, pažljivo pročitajte oznake sastojaka svih namirnica i prehrambenih proizvoda koje koristite za ove recepte kako biste bili sigurni da su i bez glutena.

Kolačići od peciva od limuna i lavande s glazurom od limuna

Dobiva 16 kolačića

Sastojci:

• 2/3 šalice univerzalnog brašna bez glutena
• 1/3 šalice bademovog brašna
click fraud protection
• 2 žlice kukuruznog škroba bez glutena
• 1/8 žličice soli
• 1/2 šalice omekšalog maslaca
• 2 žlice šećera u prahu
• 2 žlice smeđeg šećera
• Kora od 1/2 velikog limuna
• 2 žličice suhe lavande
• 1-2 žlice soka od limuna
• 1/2 šalice slatkiša šećera bez glutena

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Dva lima za pečenje obložite papirom za pečenje i ostavite sa strane.
2. U velikoj zdjeli pjenjačom sjedinite brašno, kukuruzni škrob i sol.
3. U posebnu zdjelu dodajte omekšali maslac i šećere. Mutite mikserom dok se ne sjedini. Umiješajte koricu limuna.
4. Smjesi s brašnom dodajte smjesu s brašnom i miješajte dok se ne sjedini. U tijesto dodajte lavandu i umiješajte je.
5. Podijelite tijesto na pola (bit će malo mekano) i po jedan dio stavite na svaki lim za pečenje obložen pergamentom.
6. Rukama nježno oblikujte tijesto u disk debljine oko 3/4 inča. Rezačem za pizzu ili oštrim nožem izrežite svaki disk na 8 trokuta, ali ne odvajajte kriške.
7. Pecite 17-20 minuta ili dok rubovi ne počnu zlaćati.
8. Dok se kolačići hlade, napravite svoju glazuru kombinirajući šećer slastičara sa sokom od limuna. Umutite ga dok ne postane gladak, dodajući po potrebi još šećera za slastičare kako bi se dobila konzistencija pogodna za podlijevanje.
9. Kad izvadite kolačiće, ostavite ih da odstoje nekoliko minuta, a zatim rezačem za pizzu ili nožem pažljivo izrežite ocjene kroz kolačić.
10. Potpuno ohladite na rešetki. Kad se ohladi, pokapajte po glazuri.
11. Prije posluživanja ostavite da se glazura malo stegne.

Uživajte u ovim klasičnim poslasticama!

Više recepata za dobrotu tjedna bez glutena

Minty dinja iskače
Karamel kukuruz od kikirikija
Slatko-n-slani grozdovi