Marenda je zasigurno najbolji obrok u svemiru. Kao prvo, možete otvoriti bocu šampanjca u 10 sati bez ikakve osude. Drugo, možete naručiti hamburger s pečenim jajetom i prilogom od peciva s cimetom, a da vam konobar ne kaže „hm, mi nemoj to raditi. " I treće, možete prevariti svoje prijatelje da misle da ste a) slavni ili b) u trendu jer je marenda nova sreća sat.
Skinny Brunch uz mršav budžet
Koliko god marenda bila sjajna i potpuno fenomenalna, slomljene dame poput mene ne mogu odgovorno ispustiti 45 buckarooa na obrok i jednu mimozu, a da mi doma ne isključe svjetla. Osim što su skupe, većina opcija na meniju za užinu sadrži i mnogo masti, ugljikohidrata i kalorija, što dovodi do nadutosti, plinova i opće nelagode tijekom ostatka dana. Moj omiljeni izbor, jaja Benedikt, može sadržavati do 1.000 kalorija i 50 grama masti kada se priprema u restoranu. Da bismo to stavili u perspektivu, to je 1/2 količine kalorija koju biste trebali imati dnevno ako pokušavate održati svoju težinu (mnogo manje izgubiti). Umjesto da padnem na kalorijsku zamku, odlučio sam osvijetliti ovaj favorit posluživanjem jaja na dnu artičoke i miješanjem vlastite verzije holandeza s nemasnim jogurtom i limunom sok.
Krajnji rezultat bio je vrlo različit, ali ipak vrlo dobar. Osim toga, obrijao sam 400 kalorija i 35 grama masti pripremajući to na svoj način. Zašto trošiti dnevne kalorije na samo jedan obrok? Radije bih da mi ostane malo kalorija za zdjelu sladoleda ili dodatnu mimozu. To mi, kao gurmani, volimo zvati da imamo kolač i jedemo ga.
Osim što su lakši i bolji za vaše tijelo, ovi mršavi komadići odlični su za vaš novčanik! Za manje od 15 dolara imao sam bocu šampanjca, vrč soka od naranče, 3 mini mršava zrna, 2 komada pureće slanine i zdjelu sa svježim voćem. Prijatelji, sad je ovo ručak kojim se vrijedi pohvaliti!
Mršavi Beneš
Recept čini 2 obroka od 3.
Sastojci:
- Isprati 6 dna artičoke iz konzerve (oko 1 limenka)
- 3 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, podijeljeno
- 3 žličice nasjeckanog svježeg origana, podijeljeno, plus dodatno za ukrašavanje
- 4 komada pureće slanine
- 2 žlice majoneze sa smanjenim udjelom masti
- 2 žlice nemasnog običnog jogurta
- 2 žličice soka od limuna
- 1 žličica vode
- 4 velika jaja
- 2 velika bjelanjka
- 2 žlice krem sira s smanjenom masnoćom
- 1/4 žličice soli i papra
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F.
- Namažite dno lista kolačića s 1 žličicom maslinovog ulja. Dno artičoke, odozgo prema dolje, stavite na list. Pospite s oko 1 žličicom origana dok se artičoke ne začine. Pecite dok artičoke tek počnu peći, oko 15 minuta. Ako želite da vaše artičoke budu malo hrskavije, pecite još 2-4 minute.
- U međuvremenu pjenasto umutite majonezu, jogurt, limunov sok i vodu dok ne postane glatka. U velikoj zdjeli istucite jaja i snijeg od bjelanjaka.
- Na srednjoj vatri kuhajte slaninu na tavi dok ne postane hrskava. Staviti na stranu.
- Zagrijte preostale 3 žličice ulja u velikoj tavi koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri. Dodajte jaja i kuhajte, pazite da se krećete i umešajte u tavu. Maknite s vatre i umiješajte krem sir, dodatni origano te sol i papar.
- Za posluživanje žlicom stavljajte jaja u dna artičoke. Odozgo jaja s mrvljenom slaninom i žlicom umaka od jogurta. Ukrasite dodatkom origana i uživajte!
Više recepata za doručak iz SheKnows -a
- Marenda za večeru
- Recepti za doručak s malo ugljikohidrata
- Organizirajte južnjački doručak
