Čips od prokulice s kremastim umakom od umaka Sriracha - SheKnows

Mislite da mrzite prokulicu? Pretvorite ih u hrskavi pečeni čip, umočite ih u začinski umak od vrhnja i promijenit ćete mišljenje!

Povezana priča. Giza De Laurentiisova mini pizza s pršutom neodoljivo je slatka i ukusna

Sjećate se onih kašastih kuhanih prokulica iz vašeg djetinjstva? To nisu oni. Skidanje ovih malih mini kupusica s vanjskog lišća i njihovo pečenje u hrskavom čipsu puno je ugodniji način da ubacite svoje klice!

Čips prokulice s kremastim umakom od umaka Sriracha

Služi 2

Sastojci:

• Vanjski listovi od 1,5 kilograma prokulica
• 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1/2 žličice košer soli
• 1/4 žličice crnog papra
• 1-1/2 žličice limunove korice, podijeljeno
• 2 žlice običnog grčkog jogurta
• 1/2 žlice majoneze
• 1/2 žličice Sriracha umaka

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
2. Listove prokulice bacite u zdjelu s maslinovim uljem, soli i paprom.
3. Rasporedite lišće na lim za pečenje u jednom sloju. Nemojte gomilati lišće, ako trebate koristiti 2 lima za pečenje ili peći u serijama, učinite to.
4. Pecite 10-11 minuta dok lišće ne počne hrskati/smeđe po rubovima.
5. Izvadite iz pećnice i prelijte s 1 žličicom korice limuna.
6. U manjoj zdjeli pomiješajte grčki jogurt, majonezu, Srirachu i preostalih 1/2 žličice korice limuna.
7. Čips poslužite u zdjeli sa umakom za umakanje sa strane.
8. Najbolje jesti toplo.

Još recepata za prokulice

Gratin pečeni prokulice
Prokulice s brusnicama, plavim sirom i orasima
Praznično prokulice