Fritule od graška s crnim očima s ljutim umakom od rajčice-SheKnows

Nema boljeg načina da započnete novu godinu nego s velikom dozom graška s crnim očima u hrskavim uštipcima s ljutim umakom. Pozdrav ukusni.

Povezana priča. Giza De Laurentiisova mini pizza s pršutom neodoljivo je slatka i ukusna

Poznato je da crnooki grašak donosi sreću i sreću onome tko ih proždire na Novu godinu. Dajemo vam svu tu sreću i pretvaramo je u hrskavu fritulu - izvana hrskavu, a iznutra meku. Ovo će biti jedna ukusna godina.

Prilagođeno iz Mreža hrane

Dobijte 6 obroka

Sastojci:

• Crnooki grašak iz konzerve, isprano
• 2 velika jaja
• 1/2 žličice košer soli
• 1/2 žličice kima
• 1/2 žličice češnjaka u prahu
• 1/2 žličice crnog papra
• Prstohvat kajenskog papra
• 1/4 šalice labavo pakiranih listova cilantra
• 1/2 šalice brašna
• 1/4 žličice sode bikarbone
• 1/4 žličice praška za pecivo

Upute:

1. U kuhaču dodajte crnooki grašak, jaja, sol, kim, češnjak u prahu, crni papar, kajenski papar i cilantro.
2. Obradite dok ne postane glatko. Ulijte u zdjelu i umiješajte brašno, sodu bikarbonu i prašak za pecivo.
3. Oblikujte popečke. Volimo ravniju fritulu, jer se brže prže.
4. U veliku tavu velike strane dodajte 1/2 inča biljnog ulja i zagrijte na umjerenoj vatri. Kad se ulje zagrije, dodajte uštipke, kuhajte dok lagano ne porumene, okrenite i kuhajte dok druga strana lagano ne porumeni.
5. Poslužite s ljutim umakom od rajčice.

Prinos 1 šalica

Sastojci:

• 1 žlica maslinovog ulja
• 1/2 manjeg žutog luka, narezanog na kockice
• 1 češanj češnjaka, mljeven
• 1/4 žličice mljevene crvene paprike
• 1 konzerva zdrobljene rajčice (14 unci)
• 1 žličica sušenog talijanskog začina
• 1/4 -1/2 žličice bijelog šećera
• Prstohvat košer soli

Upute:

1. U tavu s velikim stranama postavljenu na srednju vatru dodajte maslinovo ulje.
2. Kad se ulje zagrije, dodajte luk, češnjak i mljevenu crvenu papriku. Kuhajte oko 5 minuta ili dok luk ne omekša.
3. Dodajte mljevene rajčice, talijanske začine, šećer i sol. Pirjajte, povremeno miješajući, na umjerenoj vatri dok se umak ne zgusne i dobije okus.
4. Ako je okus umaka previše kiselkast, jednostavno dodajte još 1/4 žličice šećera.

Još recepata za grašak s crnim očima

Začinjen recept od ljute kobasice i graška s crnim očima
Recept humus od graška s crnim očima
Recept za čili grašak s crnim očima

Ostavite komentar