Ova prigušena piletina služi za brzu, zdravu večernju večeru - SheKnows

To je vjekovna zagonetka: Što ćemo dovraga večeras napraviti za večeru? Piletina je očito zdrav standard, ali može brzo dosaditi ako ne promijenite stvari.

Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj

S obzirom na to da je s pravim receptima još uvijek potpuno moguće da piletina bude zvijezda svake večeri. Ovo prigušeno jelo od piletine prepuno je piletine s roštilja, pirjanog povrća, sira mozzarelle i tona okusa. Također je vrlo jednostavno sastaviti, pa čini odličnu večeru za tjedan dana kada ne želite potrošiti tonu vremena na kuhanje.

Više: Bez šale, ovih 9 prečaca prepolovit će vam vrijeme za pripremu večere

Zapalili smo sir kako bi jelo bilo zdravije - ali nemojte misliti da je okus samo velik!

Recept za pirjanu piletinu

Služi 4

Sastojci:

• 4 pileća prsa na žaru bez kostiju
• 1 žličica maslinovog ulja
• 1 zelena paprika, narezana
• 1 šalica narezanih bijelih gljiva
• 1 veliki luk, narezan
• 1 češanj češnjaka, mljeven
• 1 žličica talijanskih začina
• Sol i papar, po ukusu
• 1 žlica Dijon senfa
• 1/2 šalice sira mozzarella

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. Zagrijte maslinovo ulje u tavi i dodajte zelenu papriku, gljive i luk. Pirjajte dok ne omekša, a zatim dodajte češnjak, talijanske začine te sol i papar. Promiješajte zajedno i ostavite sa strane.
3. U tavu 8 x 8 inča dodajte piletinu na žaru. Ravnomjerno pokrijte piletinu Dijon senfom.
4. Uzmite toplo povrće i vrhunsku piletinu. Povrće i piletinu prekrijte sirom mozzarella.
5. Pecite u pećnici dok se sir ne otopi, otprilike 10 minuta.

Više: Dva znanstvena razloga zašto biste večeras trebali skuhati večeru

Izvorno objavljeno u srpnju 2012. Ažurirano u svibnju 2017.