Iako je petak bio prva noć Pashe, ostalo je još četiri dana za pripremu večera koje ne uključuju dizano brašno. Ovaj losos s mat korom izvrstan je odgovor na pitanje što je za večeru?
Povezana priča. Obilno, sporo kuhano afričko varivo od kikirikija za koje jamčimo da će vam se svidjeti
Pasha je bila petak, a to znači da je cijeli ovaj tjedan posvećen obrocima na bazi matza. Iako postoji nekoliko ovakvih opcija matzo pizza, do treće ili četvrte noći postaje sve teže dolaziti do ideja za večeru koje ne uključuju integralno pšenicu ili dizano brašno. Ali na sreću, Bolji domovi i vrtovi imao je slasnu opciju koja nije samo košer već će vam pomoći da iskoristite neki svoj dodatni matzo.
Matzo losos s korom
Služi 4
Sastojci:
- 2 kvadrata matzo
- 2 žlice svježeg kopra
- 2 žličice soli
- 1 žličica papra
- 3 žlice maslinovog ulja
- 4 fileta lososa bez kože
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F. U veliku posudu za pečenje nakapajte maslinovo ulje i ostavite sa strane.
- Matzo, kopar, sol i papar stavite u kuhaču, te procedite dok ne dobijete grube mrvice i prebacite u plitku zdjelu.
- Premažite svaki od fileta lososa uljem i bagerirajte u smjesu matzo dok se potpuno ne premaže. Stavite u pripremljenu posudu za pečenje i pecite nepokriveno 10-13 minuta ili dok se riba lako ne ljušti. Poslužite odmah s kriškama limuna i svježim koprom.
Ostali recepti za losos
Pečena štruca lososa
Pržene pljeskavice od lososa
Namaz od dimljenog lososa i kapara
