Napravite domaće Dunkaroose kada osjećate nostalgiju za devedesetima - SheKnows

Sjećate li se Dunkaroosa, onih hrskavih malih kolačića koji su došli s umakom kako biste ih mogli zakucati? Bili su klasični zalogaj 90 -ih i nažalost postalo ih je jako teško pronaći. Stoga sam se odlučio okušati u domaćim Dunkaroosima.

Povezana priča. Tajna kolačića s čokoladnim čipsom Ina Garten je ova jedinstvena metoda pečenja

Kolačići su poput mini graham krekera sa visokim okusom, a umak je ukusan, svečan i šaren zbog prskanja. Možete ih napraviti zajedno ili pojedinačno. Kolačići su ukusni i možete ih poslužiti uz omiljeni kolačić.

Koristio sam male rezače za kolačiće u obliku životinja, ali bilo koji mali rezač za kolačiće bi bio dovoljan. Odlučite li se za veće rezače za kolačiće, shodno tome povećajte vrijeme pečenja.

Recept domaćeg imitatora Dunkaroos

Ovisno o veličini vašeg rezača za kolačiće, dobit ćete 30-50 malih kolačića.

Sastojci:

• 3/4 šalice univerzalnog brašna ili pšeničnog brašna
• 3/4 šalice graham brašna
• 1/2 žličice sode bikarbone
• 1/2 žličice soli
• 1/2 žličice cimeta
• 1/2 šalice maslaca (sobne temperature)
click fraud protection
• 1/3 šalice tamnog ili svijetlosmeđeg šećera
• 2 žlice meda
• 1 žličica ekstrakta vanilije

Upute:

1. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, sol i cimet. Temeljito umutiti.
2. U stajaćoj miješalici ili ručnom miješalicom izmiksajte maslac, šećer i med 2-3 minute dok ne postane svijetlo i pahuljasto. Dodajte ekstrakt vanilije i mutite još nekoliko sekundi.
3. U smjesu maslaca i šećera dodajte suhe sastojke. Ne brinite ako vam se tijesto čini mrvičasto ili suho.
4. Čvrsto zamotajte tijesto u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku najmanje 1 sat, najbolje preko noći.
5. Izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte ga na približno 1/4 inča debljine. Za oblikovanje oblika upotrijebite mali rezač za kolačiće.
6. Pecite na 350 stupnjeva F 9-11 minuta dok ne porumeni. Kolačići bi trebali biti hrskavi, stoga ih nemojte vaditi ranije.

Recept za umake od posipanja funfetti

Korištenjem tučenog maslaca sobne temperature i vrhnja za šlag dobivate kremasto i glatko umakanje koje možete umutiti ručno. Ako koristite običan maslac i krem ​​sir, upotrijebite stalak ili ručni mikser.

Sastojci:

• 1/2 šalice maslaca (idealno umućen maslac na sobnoj temperaturi)
• 4 unce krem ​​sira (idealno tučeni krem ​​sir na sobnoj temperaturi)
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1 šalica šećera u prahu
• 1/3 šalice škropiva
• Prstohvat soli

Upute:

1. Izmiksajte maslac i krem ​​sir. Dodajte vaniliju i sol. Kad smjesa postane glatka, dodajte šećer.
2. Polovicu prskanja zdrobite na manje komade i umiješajte ih. Dio prskanja dodajte cijele, a zatim prelijte ostatkom prskanja.

Više recepata za imitaciju

Copycat Arbyjev sendvič s govedinom i cheddarom mnogo je bolji od drive-thru-a
11 popularnih recepata za kopiranje s Pinteresta koji su vam potrebni u životu
Domaći pijanac Dole Whip štedi vam put do tematskog parka