Ove slatke, nježne i tope se u ustima svinjetina klizači jedna su od najjednostavnijih stvari koje možete napraviti. Samo bacite svoje meso, jabukovaču i začine u spor lonac i pustite ga da odradi posao!
Povezana priča. Recept za dvokomponentno sporo kuhanje koji je moju obitelj hranio cijeli tjedan
Ovi klizači savršena su večera za tjedan jer mogu kuhati cijeli dan dok ste zauzeti na poslu. U vrijeme blagdana kada je vrijeme najvažnije, za ovom večerom žudite upravo takvom. Slatkoća jabukovače u kombinaciji s pahuljicom svinjetinom čini vrhunski klizač iz snova!
Svinjski klizači za sporo kuhanje u jakim jabukovačama
Služi oko 12
Sastojci:
- 1 (3-1/2 funte) svinjskog ramena
- 1 srednji bijeli luk, narezan na kockice
- 1 crvena jabuka, nasjeckana
- 3/4 šalice jabukovače
- 1/4 šalice začinjenog ruma
- 1/4 šalice jabučnog octa
- 3 žlice meda
- 2 žličice morske soli
- 1 žličica crnog papra
- Oko 2 šalice salate od kupusa (upotrijebite ovaj recept)
- Oko 12 klizača
Upute:
- Bijeli luk stavite na dno sporo kuhače. Dodajte svinjetinu i prelijte jabukom, rumom, jabukovačom i octom. Umiješajte med, morsku sol i crni papar.
- Pustite da se svinjetina kuha na niskoj temperaturi oko 6-8 sati ili dok svinjetina ne omekša s vilica i ne može se razdvojiti s dvije vilice.
- Nakon što se vilica omekša, usitnite je vilicama. Vratite u smjesu i zagrijte još 30 minuta.
- Na vrh svake klizne lepinje nanesite obilnu vilicu svinjetine. Prelijte s nekoliko žlica paprike i uživajte!
Još recepata od svinjetine
Karamelizirani luk i roštilj izvučeni svinjski sir na žaru
Recept od goveđeg i svinjskog mesa s infuzijom slanine
Večerašnja večera: Recept za gulaš od svinjetine i čilija
