Podmornice s mesnim okruglicama pametna su opcija za ručak jer ih djeca obožavaju. Također možete napraviti veliku količinu koja će trajati tjedan dana ili je zamrznuti za jelo kasnije.
Povezana priča. Poslušajte nas - najnoviji recept za juhu Marthe Stewart zapravo je savršen za vruće ljetne dane
Napravite ove ćufte za ručak tijekom tjedna ili ih poslužite jedan dan, a ostatak zamrznite kako biste ih koristili. Ćufte zahtijevaju samo pet sastojaka (plus sol!) Pomiješanih u jednoj zdjeli. Pirjani su u umaku od rajčice, što mesnim okruglicama daje dodatni okus, a umaku luksuzan okus i teksturu.
Jednostavne pretplatnike s mesnim okruglicama
Ima 6 do 8 pretplatnika
Sastojci:
- 1/2 šalice suhih krušnih mrvica
- 3 žlice mlijeka
- 1 kilogram goveđeg mesa
- 1/2 žutog luka, naribanog ili sitno nasjeckanog
- 1/2 žličice soli
- 1/4 šalice grubo nasjeckanog svježeg peršina
- 3 šalice pripremljenog umaka od rajčice (u trgovini ili napravite sami)
- 6 do 8 lepinja za hrenovke od cijele pšenice
- 1 šalica naribanog parmezana
Upute:
- U veliku zdjelu dodajte krušne mrvice. Ulijte mlijeko i ostavite da odstoji dvije minute. Dodajte govedinu, luk, sol i peršin te miješajte dok se ne ravnomjerno rasporede. Smjesu oblikujte u velike polpete, svaka oko 2 do 3 žlice.
- U veliku tavu na srednje jakoj vatri dodajte umak od rajčice. Kad zakipi, ugurajte polpete u umak, poklopite i smanjite vatru na srednje nisku. Pirjajte dok se ne skuha, oko 40 minuta, okrećući polpete na pola kuhanja.
- U ovom trenutku ćufte su spremne za jelo ili se potpuno ohlade za spremanje u hladnjak ili zamrzivač. Za posluživanje stavite nekoliko ćufti i dio umaka na hrenovku i pospite šakom sira. Ako ste kod kuće, podlogu možete staviti ispod brojlera na dvije do pet minuta ili dok se sir ne otopi i dobije zlatnu boju.
Još ideja za sendviče za ručak
Sendviči od bivolje piletine s mesnim okruglicama
12 Kreativni sir na žaru recepti za sendviče
5 zabavnih i jedinstvenih ideja za sendviče
