Ovo jelo izvrsno je predjelo od dva zalogaja ili čak večera! Pileća prsa umotana u dimljenu slaninu začinjena ljutim čilijem u prahu i smeđim šećerom. To je savršena slatka i začinska kombinacija!
Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj
Ovo jednostavno jelo savršeno je za večeru ili lagano predjelo. Na slici smo zadržali naše natječaje cijele za opciju večere. No, ako ovo poslužujete kao predjelo, jednostavno prepolovite tender i dobit ćete ukusno predjelo s dva zalogaja. Što može biti bolje od piletine umotane u slaninu i uvaljane u začinski smeđi šećer?
Slatki i začinjeni pileći recept slaninom
Služi 4
Sastojci:
- 8 natječaja za pileća prsa bez kože i kože
- 8 debelih kriški dimljene slanine
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 2 žlice chipotle čilija u prahu
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F i pripremite pleh za pečenje s visokim stranicama sa Silpatom.
- Rasporedite ponude za piletinu i omotajte komad slanine oko cijelog natječaja. Pomoću dvije čačkalice pričvrstite vrh i dno slanine.
- Na tanjuru pomiješajte smeđi šećer i chipotle čili u prahu. Piletinu umotanu u slaninu uvaljajte u smeđi šećer i stavite na pripremljeni lim za pečenje.
- Pecite oko 35 minuta dok se piletina potpuno ne skuha i slanina ne postane hrskava. Ako slanina nije toliko hrskava koliko biste htjeli, možete je staviti ispod brojlera na nekoliko minuta da postane hrskava.
- Ostavite 5 minuta da se ohladi na plehu, uvaljajte u šećerni umak koji je na tavi i poslužite. Upamtite da su čačkalice na vrhu i na dnu pilećih ponuda.
Još recepata za piletinu
Recept za salatu od piletine Tex-Mex
Recept pečene slatke i kisele piletine
Recept za tepsiju od pilećeg kordona bleu tjestenine
