Obična divlja riža dobiva ukusan makeover sa slatkim i slanim sastojcima u ovom ukusnom veganskom receptu za jelo, koji je stvorila Amie Valpone, osobni kuhar na Manhattanu i cijela živa stručnjakinja.
Obična divlja riža dobiva ukusan makeover sa slatkim i slanim sastojcima u ovom ukusnom veganskom receptu za jelo, koji je stvorila Amie Valpone, osobni kuhar na Manhattanu i cijela živa stručnjakinja.
Povezana priča. Veganski uskršnji jelovnik
Azijski zeleni čaj BBQ Divlja riža
Služi 4
Sastojci:
-
t
- 12 unci svježih brusnica
- 1-1/2 šalice skuhanog zelenog čaja, ohlađenog
- 1 mali crveni luk, sitno nasjeckan
- 1 šalica svježeg kelja, nasjeckanog
- 1-1/2 šalice divlje riže
- 3 šalice jabukovače
- 2 velike rajčice šljive, narezane na kockice
- 2 rebra celera, narezana na ploške debljine 1/4 inča
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 šalica sojinih oraha
- 1/4 šalice San-J azijski BBQ umak
- 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
- 1/4 šalice svježeg cilantra, sitno nasjeckanog
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
- Brusnice kuhajte u kuhanom zelenom čaju 30 minuta. Brusnice ocijedite, zadržavajući tekućinu, i ostavite sa strane.
- Prenesite tekućinu u veliki lonac na umjerenoj vatri. Dodajte luk i kuhajte dok ne postane proziran. Dodajte kelj i kuhajte još 4 minute.
- U velikom loncu za umak stavite kuhati divlju rižu i jabukovaču.
Smjesu premjestite u duboku posudu za pečenje. Dodajte smjesu luka i dobro promiješajte da se sjedini. - Pecite u pećnici 1 sat 30 minuta ili dok riža ne upije svu tekućinu. Izvadite iz pećnice.
- U veliku zdjelu za posluživanje kuhanu divlju rižu nježno umiješajte s brusnicama. Dodajte rajčice od šljiva, celer, maslinovo ulje, sojine orahe, azijski BBQ umak San-J i papar. Za posluživanje ukrasite cilantrom.
t
t
t
t
t
Ukusnije recepti veganskih priloga!
