Bez obzira na doba godine, pronaći ćete raznoliko povrće koje je ukusno i jednostavno za pripremu.
Povrće nikada ne izlazi iz mode! Oni boje naše tanjure esencijalnim vitaminima, mineralima i antioksidansima, a mnogi sadrže puno vlakna, pa stoga može pomoći u snižavanju razine kolesterola i spriječiti glad kako bi bolje kontrolirali svoj težina.
Dodatak prehrani
Konzumiranje puno povrća neophodno je za cjeloživotno zdravlje. Evo nekoliko jednostavnih načina na koje možete uključiti više povrća u svoj plan prehrane!
- U zamrzivaču uvijek držite zamrznuto povrće kako biste ga mogli pripremiti u nekoliko trenutaka u samo nekoliko minuta.
- Poslužite primaveru od tjestenine, a povrće neka nadmaši tjesteninu.
- Dodajte svježu ili smrznutu brokulu ili grašak u jelo ili rižu.
- Umutite salatu od crnog graha, kukuruza, rajčice i paprike. Začinite čilijem u prahu, sokom limete i svježim cilantrom.
- Napravite juhu. Očistite zamrzivač dodavanjem smrznutog zelenog graha, krumpira, kukuruza, mrkve i ostalog u pirjane rajčice iz konzerve. Začinite svježim ili sušenim timijanom za slani dodir.
- Koristite sendvič (temeljito opran) umjesto zelene salate na sendviču.
- Naručite salate, juhu od povrća, povrće prženo ili kuhano na pari kad jedete vani.
Imate djecu?
Pokušavate navesti svoju djecu da jedu više voća i povrća, ali se osjećate izgubljeno? Isprobajte ove ideje i možda ćete se iznenaditi.
- Pitajte svoju djecu koje im je omiljeno voće i povrće i kako im se sviđa pripremljeno.
- Povedite svoju djecu u kupovinu namirnica i pokupite novo svježe, konzervirano ili smrznuto voće i povrće za isprobavanje.
-
Učinite vrijeme obroka zabavnim - neka vam djeca pomognu u pripremi voća i povrća kod kuće. Mogu rastrgati brokulu, oprati povrće i baciti salate. - Djeca vole imati kontrolu. Izvadite male zdjelice grožđica, dječje mrkve, cherry rajčice, hrskave rezance i nasjeckano voće i pustite ih da sami pripremaju salate.
- Neka uzgajaju vlastitu hranu za jelo u kutiji za sadnju ili u dvorištu.
- Odaberite odjeću koja će se svidjeti djeci. Djeca više naginju slađim preljevima poput senfa od meda, a ne vinaigreta.
- Djeca također mogu napraviti vlastite obloge ili tacos - napunjena grahom, rajčicom, kukuruzom, krastavcem, avokadom, zelenom salatom i rajčicom.
- Neka djeca pune pečeni krumpir salsom, guacamoleom ili brokulom i sirom.
- Poslužite nasjeckano povrće poput dječje mrkve, stabljike celera, štapića jicama, koplja šparoga, brokule i cvjetovi cvjetače s umacima prilagođenim djeci: salsa, preljev s ranča s niskim udjelom masti, humus s okusom, maslac od kikirikija ili guacamole.
- Za zabavan zalogaj poslužite kuhani edamame (soja u mahuni).
- Uvucite ga: Dodajte pasirano ili sitno nasjeckano povrće u juhe, umake i tepsije.
Za više savjeta o tome kako navesti djecu da jedu svoje povrće pogledajte naš članak Potaknite svoju djecu da ovdje jedu više povrća!
Savjeti državne glasnogovornice ADA -e Marise Moore, RD, LD
