Idite zeleno za borbu protiv starenja-SheKnows

U našoj potrazi za vječnom mladošću i ljepotom spremni smo otići do krajnosti u mnogim aspektima, ali tekuća salata... to je veliko pitanje. Upoznajemo se zašto su zeleni smoothiji sljedeća velika stvar i što je to s zelenilom što ih čini toliko važnima za naše zdravlje i vitalnost.

Povezana priča. Ljubljenje je zapravo jako dobro za vaše mentalno i fizičko zdravlje

Mi smo generacija usmjerena na brzo rješavanje, na trenutne rezultate i zahtijevamo jasnu uzročno -posljedičnu vezu prije nego što budemo spremni posvetiti svoje vrijeme i novac. Iako to mnoge žene ostavlja nestrpljivim i traže kirurška ili farmaceutska rješenja simptomi starenja, novi val purista bori se protiv bolesti i starenja iznutra prema van prehrana.

Unatoč trenutnim modnim dijetama poput paleo, sirove i dijete bez šećera, Svjetska zdravstvena organizacija svrstava nisku potrošnju voća i povrća u prvih 10 vodećih uzroke globalne smrtnosti, a prema podacima Queensland Health -a, samo 9 posto Australaca starijih od 18 godina dobiva preporučeno povrće unos.

Pročitajte činjenice o prehrani sirovom hranom >>

SheKnows je razgovarala s Delijom McCabe o Delia Health, jedan od vodećih australskih istraživača nutricionistike, kako bi se opustili ovi alarmantni statistički podaci i kako se možemo boriti protiv starenja iznutra prema van.

Ona zna: Kako se možemo boriti protiv starenja iznutra prema van?

Delia McCabe: Samo 1 posto ljudi poduzima preventivne mjere za svoj život općenito, većina ljudi ima kratkoročne ciljeve ili čeka prije nego što poduzme stvarni problem. Zdrava prehrana koja se fokusira na lisnato zelje i esencijalne masti i ulja najbolji je način za borbu protiv čitavog niza zdravstvenih problema, uključujući starenje, hormonalne izazove i druge tjelesne poremećaje.

SK: Zašto je zelje toliko važno?

DM: Zeleno lišće je gradivni materijal života na Zemlji i trebalo bi biti i za naše tijelo. Istraživač prehrane dr. Udo Erasmas tvrdi da bi zelje trebalo činiti donji sloj piramide hrane, toliko su važni. Što je više:

• Zelje sadrži klorofil i esencijalne masti koje pomažu oksigenaciju i regeneraciju stanica u cijelom našem tijelu tijelo i mozak - bitna komponenta održavanja zdrave i mladenačke kože, uma i unutrašnjosti organa.
• Oni prirodno smanjuju upalu u tijelu.
• Zelje sadrži vlakna koja ispiru crijeva i pomažu se riješiti toksina u tijelu.
• Sadrže visoku razinu proteina i pojedinačnih aminokiselina.
• Oni su bogati hranjivim tvarima i sadrže vitamin C, beta karotin, vitamine B, kao i fitonutrijente koji imaju snažne antioksidanse.
• Zelje zapravo djeluje kao dezodorans u tijelu, boreći se protiv tjelesnog mirisa i zadaha.
• Prema Ottu Warburgu, istaknutom istraživaču raka 1950-ih, prehrana bogata hranom koja potiče kisik-a to je zeleno lišće-značajno smanjuje šanse za dobivanje raka.

SK: Dakle, koji je najbolji način da uključimo zelenilo u svoju prehranu?

DM: Iako su salate dobre, većina ljudi nema puno hranjivih tvari od zelja jer ih ne žvaču dovoljno. Svaki zalogaj treba žvakati oko 30 sekundi dok ne postane glatka, kremasta pulpa kako bi se omogućilo oslobađanje hranjivih tvari. Iz tog razloga, zeleni smoothieji odličan su način za povećanje unosa zelenila. Ne samo da je brz i jednostavan način da pojedete više porcija zelenila, već se u procesu miješanja zelje razgrađuje do savršene konzistencije kako bi naše tijelo odmah asimiliralo hranjive tvari.

SK: Zvuči kao veliki trud za nešto što ne izgleda baš ukusno. Ima li trikova?

DM: Victoria Boutenko poznata je kao "Kraljica zelenih smoothieja" i preporučujem njezinu knjigu, Revolucija zelenog smoothieja, za mnogo recepata i informacija. Iznenađujuće je da su zeleni smoothiji ukusni, pogotovo kad se pomiješaju s voćem i ledom. Neka bude što jednostavnije i postupno dodajte više zelenila kako se naviknete. Bit ćete zapanjeni da ćete, dok se vaše tijelo puni hranjivim tvarima i mijenjaju okusni okusi, prestati žudjeti za slatkim i umjesto toga početi žudjeti za zelenim smoothiejima.

SK: Na kraju, ali ne i najmanje važno, moramo li kupiti organsko zelje da bismo ostvarili punu korist?

DM: U idealnom svijetu svi bismo kupovali organsko. Sljedeća najbolja stvar je jesti što je moguće svježije, po mogućnosti izvan vlastitog vrta. Ako vaše zelje nije organsko, trebali biste ga oprati ili poprskati otopinom 1 dijela octa i 2 dijela vode, a zatim isprati prije nego što ga upotrijebite u smoothiju.

Recepti za zelene smoothie koje morate isprobati

Tim SheKnows odveo se na mentalno sretno mjesto i privremeno oborio nekoliko uzoraka zelenog smoothieja. Ugodno smo iznenađeni što objavljujemo da su zeleni smoothiji ne samo ukusni, već su i sasvim ugodni. Pokušajte sami; samo sjedinite sastojke navedene u blenderu i pulsirajte 1-3 minute, ovisno o snazi ​​vašeg stroja.

Još zdravstvenih savjeta za graciozno starenje

Najbolji vitamini za svaku fazu života
Savjeti za graciozno starenje
Kako ostati u formi u svojim 30 -im, 40 -im, 50 -im i 60 -im godinama