Pita kruh je pahuljast, mekan i savršen za promjenu obroka.
Uzmimo, na primjer, bruschettu, koja može biti predjelo ili prekrasan lagani obrok bez mesa. Pita se dobro peče u pećnici i ima svjež i ukusan okus kada se prelije preljevom od bosiljka s rajčicom inspiriranim Grčkom.
![padma lakshmi](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![pita bruschetta na tanjuru](/f/d677a4c3bcf45cf19a9e9ea661d7adcb.jpeg)
Napravljen s primjesom češnjaka, pita kruh je hrskav i tek toliko gust da podnese mješavinu rajčice.
![Bruschetta pita](/f/1d05452b61409ba03e81890999d92c15.jpeg)
Ovo također čini lijepo "teško" predjelo za posluživanje u ranim večernjim satima kada su ljudi možda više gladni. Smjesa od rajčice može se napraviti i unaprijed, što je pravi plus kod gostiju.
![bruschetta pita na tanjuru](/f/e8f3f55d28bf60a25fd0f5a1b5389324.jpeg)
Recept pita bruschetta od rajčice i bosiljka
Prepečeni pita kruh preliven je mješavinom rajčice i bosiljka, feta sirom i maslinama Kalamata.
Služi 3
Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme kuhanja: 10 minuta | Ukupno vrijeme: 25 minuta
Sastojci:
- 3 pite od pite, izrezane po širini na 4 komada jednake veličine
- 1 žlica maslinovog ulja (za pita kruh)
- 1 žličica češnjaka u prahu (za pita kruh)
- 1 žličica morske soli (za pita kruh)
- 3 rajčice šljive, sjemenke uklonjene, nasjeckane
- 3 žlice tanko narezanog svježeg bosiljka
- 6 crtica mljevenog crnog papra
- 3/4 žličice soli (za preljev)
- 2 režnja češnjaka, narezana na kockice
- 1/3 šalice maslina Kalamata, narezanih na četvrtine (uštedite oko 6 za ukras)
- 1/2 šalice izmrvljenog feta sira
- 4 kapi maslinovog ulja (za bruskete)
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
- Na veliki list kolačića rasporedite komade pite. Namažite svaku stranu pita maslinovim uljem, a po vrhu pospite češnjak u prahu i sol.
- Pecite dok pitas ne dobije svijetlo zlatnu boju (oko 8 minuta ili manje, ovisno o debljini pitasa).
- Izvadite iz pećnice i ostavite sa strane.
- U zdjelu srednje veličine dodajte rajčice, bosiljak, papar, sol i češnjak. Promiješajte zajedno.
- Preprženu pitu prelijte mješavinom rajčice.
- Na vrh dodajte masline Kalamata i izmrvljeni feta sir.
- Po vrhu lagano pokapajte maslinovo ulje i poslužite.
![Doručak pita pizza](/f/13146086f2db4f7c84df565f2d34ded4.jpeg)
Ako ste ljubitelj hrskave slanine, sira i previše lakog jajeta, onda je ovaj doručak za vas. Pita somun je tako lijep i mekan i odlično se slaže s lagano kuhanim jajetom.
![Pizza doručak pizza](/f/2ff2f86568dfc4c5ba61fd2ee1175510.jpeg)
Ali nemojte biti poput mene i izvaditi slaninu kako biste je prvo pojeli. Ipak, slobodno odrežite slaninu sa strana. Ovi komadi su definitivno na dohvat ruke.
![doručak pita pizza na tanjuru](/f/abfeb4dbe400355360b2343faaf9e1f7.jpeg)
Za one koji vole lagano kuhana jaja, samo kopajte odavde i uživajte u slasnosti.
![Pizza doručak s doručkom](/f/88119b3691ed446100efd0fec0fc2b9d.jpeg)
Doručak pita pizza s slaninom recept
Ova pizza za doručak napravljena je od pite od pite i prelivena slaninom, cheddar sirom i previše lakim jajetom.
Služi 2
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 15 minuta | Ukupno vrijeme: 25 minuta
Sastojci:
- 2 pita pogače
- 3 žličice maslinovog ulja
- 1 žlica maslaca, omekšanog
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- 6 komada kuhane slanine (kuhano lagano, ne previše hrskavo)
- 2 jaja
- 4 crtice soli
- 4 crtice mljevenog crnog papra
- 1 šalica narezanog oštrog cheddar sira
- 1/2 šalice isjeckane mozzarelle ili sira Monterey Jack
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
- Na lim za kekse namažite maslinovo ulje točno ispod mjesta gdje će ležati pitas.
- Dodajte pitas.
- Namažite maslac na pita kruh i pospite češnjakom u prahu.
- Položite slaninu na pitu, s razmakom od 1/4 inča između svakog komada.
- Na vrh slanine dodajte sir.
- Razbijte jaje i stavite ga na sir. Pokušajte staviti žumanjak u sredinu pizze.
- Dodajte pizzu u pećnicu i pecite dok jaja ne budu lagana, oko 10 minuta.
- Ako želite da se jaja skuhaju tvrdo, skuhajte ih u zasebnoj posudi s malo maslaca (slanina se može previše zapeći ako se predugo ostavi u pećnici).
- Poslužite dok je vruće.
![Pita nachos u tavi](/f/e8e9f692072b978bae43a11f95a87af4.jpeg)
Nachos od pita čipsa ima nešto volumena i puno hrskave. A nachos nije nachos bez sira i jalapeñosa, pa su puni kriški sira i jalapeña.
![Pizza nachos od pita](/f/069f760f35ddf4ada255d127216cffe5.jpeg)
Za zabavu ih poslužite u pojedinačnim posudama. Morao bih napraviti svoj u vrlo velikoj pojedinačnoj tavi, jer su ti čipsi tako dobri.
![pita nachos sa sirom](/f/0aff8566657384d23be7c59671b3f250.jpeg)
Nachos s čičom od pite s receptom za jalapeños
Hrskavi pita čič nachos preliven je sirom, jalapeñom i salsom.
Služi 2
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 8 minuta | Ukupno vrijeme: 18 minuta
Sastojci:
- 3 pita pite, narezane na kriške (8 kriški po piti)
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1/2 žličice košer soli
- 1/2 žličice čilija u prahu
- 1-1/2 šalice isjeckanog cheddar sira
- 1/4 šalice flaširane jalapeño paprike, narezane
- 1/2 šalice salse
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
- Na veliki lim za kolačiće položite pitas. Sa svake strane premažite maslinovim uljem.
- Po vrhu pospite sol i čili u prahu.
- Pecite dok pitas ne dobije jako svijetlu zlatnu boju.
- Neposredno prije posluživanja, pita čips stavite u posude za posluživanje otporne na pećnicu ili male posude, prelijte sirom i pecite dok se sir ne počne topiti (oko 4 minute).
- Prije posluživanja prelijte kriškama jalapeña i salsom.
![tacos pita](/f/9adcbc47e61998bffbd25192208509c1.jpeg)
Kao da tacosi sami po sebi nisu dovoljno dobri, pokušajte staviti taco punjenje u mekanu i toplu pogaču od pita. Tako je nevjerojatno ukusno.
![pita tacos od mljevene govedine](/f/21a78b6bbe50bdff377a2c269e1d4b75.jpeg)
Sviđa mi se kako se pita pita bolje drži od kukuruznih tortilja kad jedete velike stare zalogaje ovih slatkiša.
![taco pitas](/f/8f6b89051c8ec8c5c8f533be6185fba8.jpeg)
Recept za pita tacos od mljevene govedine
Meki goveđi tacosi od mekog pita kruha preliveni su sirom, zelenom salatom, rajčicom i salsom.
Služi 2
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 20 minuta | Ukupno vrijeme: 30 minuta
Sastojci:
- 4 pita pite
- 1 kilogram goveđeg mljevenog mesa
- 1 žličica čilija u prahu
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- 1/4 žličice mljevenog kima
- 1/2 žličice soli (ili soli po ukusu)
- 1/2 žličice mljevenog crnog papra
- 2 šalice isjeckane salate
- 1 šalica isjeckanog cheddar sira
- 1/2 šalice sjeckane rajčice
- 3/4 šalice salse
Upute:
- Zagrijte veliku tavu koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri i dodajte mljeveno goveđe meso, čili u prahu, češnjak u prahu, kim, sol i papar. Promiješajte zajedno.
- Nastavite miješati dok se mljeveno meso kuha i dok se potpuno ne skuha (oko 12 minuta).
- Izvadite mljeveno goveđe meso iz posude na ploču s papirnatim ručnikom (da se ocijedi višak masnoće).
- Zagrijte veliku tavu koja se ne lijepi na niskoj do umjerenoj vatri i položite pita kruh u tavu tek toliko da se zagrije pitas (možda ćete to morati raditi u serijama).
- Dodajte meso na sredinu pitasa, a na vrh stavite salsu, sir, zelenu salatu i rajčicu.
- Poslužite dok je toplo.
Za tone sjajnih recepata, poput našeg Stranica sam na Facebooku.
Još recepata od pita kruha
Taco pitas od piletine
Džepovi za pitu punjene šunkom i ananasom
25-minutna slatka i začinjena salata od tajlandskih škampa u pita