Čokoladna krem ​​pita od kokosa - SheKnows

Čokolada i kokos čine ovu pitu okusom kao Mounds bar. Dinamit za vaša veganska blagdanska jela, a ipak dovoljno jednostavan za pripremu tijekom cijele godine, svidjet će vam se ovaj ukusni veganski desert.
Čokolada i kokos čine ovu pitu okusom kao Mounds bar. Dinamit za vaša veganska blagdanska jela, a ipak dovoljno jednostavan za pripremu tijekom cijele godine, svidjet će vam se ovaj ukusni veganski desert.

Povezana priča. 45 veganskih božićnih recepata koji će vaš odmor učiniti ukusnim

Čokoladna krem ​​pita od kokosa

Služi 8

Sastojci:

t
• 1-1/2 šalice integralnog pšeničnog brašna

t

• 1/4 šalice šećera u prahu

t

• Velikodušan prstohvat soli

t

• 1/4 šalice veganskog margarina

t

• 1/4 šalice skraćivanja povrća

t

• 3 do 4 žlice ledeno hladne vode

t

• 1 (12 unci) pakiranje ekstra čvrst tofu, ocijeđen, prešan

t

• 1/2 šalice fino mljevenog granuliranog šećera

t

• 1/2 šalice kakaa u prahu

t

• 1/2 šalice kokosovog mlijeka (protresite limenku prije otvaranja)

t

• 1 žlica naribane korice limuna

t

• 1 žlica soka od limuna

t

• 2 žličice čistog ekstrakta vanilije

t

• 1/2 šalice prepečenih kokosovih pahuljica

t

• 1/2 šalice obrijane tamne čokolade

Upute:

t
1. U zdjeli kuhače pomiješajte brašno, šećer i sol. Dodajte margarin i stroj za skraćivanje i pulsiranje dok smjesa ne podsjeća na grubo brašno s malim grudicama.

t

2. Dodavati vodu malo po malo u smjesu brašna, na stroju, dok se smjesa ne sjedini u tijestu.

t

3. Izlijte tijesto na blago pobrašnjenu površinu i nježno ga umijesite u ravni disk. Pokrijte ga plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku dok pripremate ostale sastojke.

t

4. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.

t

5. U posudi za čistu kuhaču pomiješajte tofu, sitno mljeveni šećer, kakao, kokosovo mlijeko, sok od limuna, koricu limuna i vaniliju. Sastojci za pire. Stavite zdjelu u hladnjak.

t

6. Razvaljajte tijesto u ravnu okruglu masu veću od vaše posude za pitu. Nježno premjestite tijesto u posudu za pitu i utisnite ga na dno i gore uz stranice. Oštrim nožem odrežite višak tijesta.

t

7. Vilicom izbockajte dno tijesta i na tijesto za pitu stavite pergament papir ponderiran utezima za pitu ili suhim grahom. Pecite 10 minuta. Uklonite pergament i utege ili grah te nastavite peći 5 minuta ili dok ne dobije zlatnu boju.

t

8. Ohladite koru za pitu na rešetki. Ulijte kokosov fil u koru za pitu, ujednačavajući ga.

t

9. Ukrasite pitu s prženim komadima kokosa i čokolade za posluživanje.

Više zadivljujućeg ukusa veganski blagdanski recepti!