Kandirana ljubičasta i žuta mrkva - SheKnows

Crvena mrkva, žuta mrkva, ljubičasta mrkva, oh! Obožavam mrkvu i obožavam poslužiti dugu namirnica koje privlače pažnju dok oduševljavaju nepce. Narančasta mrkva je izvrsna, ali zamislite uzbuđenje vaše djece kad vide mrkvu druge boje. ColorfulHarvest.com nudi crvenu, narančastu, žutu i bijelu mrkvu uzgojenu iz sjemena nasljedstva. Ljubičastu mrkvu možete pronaći i na nekim specijaliziranim tržnicama koje prenose povrće. Ovaj recept za kandiranu mrkvu ukusan je s običnom narančastom mrkvom, ali posebno je ugodan za djecu kad se u dugi boji zamijenite šarenom mrkvom.
Crvena mrkva, žuta mrkva, ljubičasta mrkva, oh! Obožavam mrkvu i obožavam poslužiti dugu namirnica koje privlače pažnju dok oduševljavaju nepce. Narančasta mrkva je izvrsna, ali zamislite uzbuđenje vaše djece kad vide mrkvu druge boje. ColorfulHarvest.com nudi crvenu, narančastu, žutu i bijelu mrkvu uzgojenu iz sjemena nasljedstva. Ljubičastu mrkvu možete pronaći i na nekim specijaliziranim tržnicama koje prenose povrće. Ovaj recept za kandiranu mrkvu ukusan je s običnom narančastom mrkvom, ali posebno je ugodan za djecu kad se u dugi boji zamijenite šarenom mrkvom.

Povezana priča. Veganski uskršnji jelovnik

Kandirana ljubičasta i žuta mrkva

Služi 4

Sastojci:

t
• 3 žlice maslinovog ulja

t

• 1-1/2 kilograma mrkve, ošišani vrhovi

t

• 1/4 šalice soka od naranče

t

• 1/2 šalice vruće vode

t

• 1 žlica agave

t

• 1 naranča, narezana na kriške

t

• 1 žlica šećera

t

• 2 žlice sitno sjeckanog svježeg peršina

t

• Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu

Upute:

t
1. Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte mrkvu i kuhajte, povremeno bacajući, dok mrkva ne postane zlatna, oko 10 minuta.

t

2. U manjoj zdjeli umutite sok od naranče, vodu i agavu dok se agava ne otopi.

t

3. Ulijte smjesu soka u tavu i umiješajte kriške naranče. Pustite da provri pa smanjite vatru na srednje nisku.

t

4. Pokrijte tavu i kuhajte 10 minuta ili dok mrkva tek počne omekšavati.

t

5. Otkrijte tavu i pojačajte na srednju temperaturu. Pirjati dok tekućina gotovo ne ispari.

t

6. Po mrkvi posipajte šećer i promiješajte mrkvu. Kuhajte dok ne ostanu, oko 5 minuta.

t

7. Umiješajte peršin i začinite solju i paprom. Poslužite vruće.

Još ukusnije recepti veganskih priloga!