Predjela su poput posjetnice vaše kuhinje; nemojte biti škrti s njima! Ovi recepti začinit će svaku večeru, a još ih je jednostavno napraviti.
Povezana priča. Giza De Laurentiisova mini pizza s pršutom neodoljivo je slatka i ukusna
Zalogaji baguette od kozjeg sira guacamole
Sastojci:
- 2 zrela avokada
- 3 žlice crvenog luka, nasjeckanog
- 1 češanj češnjaka, prešan
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 žličice soka limete
- 1/2 šalice kozjeg sira
- 1 rajčica, sitno nasjeckana
- Prstohvat soli i papra
- 1 svježi baget, narezan
Upute:
- Avokado prepolovite, izvadite meso i stavite ga u zdjelu. Zgnječite vilicom ili gnječilicom za krumpir. Dodajte 2 žlice crvenog luka, češnjak, sok od limete, sol, papar i kozji sir.
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Kriške baguettea rasporedite u jedan sloj na lim za pečenje i pecite u pećnici oko 5 minuta.
- Na kriške baguettea stavite žličicu mješavine avokada, rajčice i ostatak luka.
Zalogaji sira od tikvica
Sastojci:
- 5 tikvica
- 1/2 šalice plavog sira
- 4 žlice parmezana
- 2 šalice cherry rajčice, narezane
- 1 žličica suhog ili svježeg bosiljka
- Prstohvat soli i papra
Upute:
- Tikvice narežite na ploške od 1 inča. Žličicom ih izdubite, ali zadržite dna netaknutim. Male šalice od tikvica položite na podmazan pleh.
- U svaku šalicu stavite oko pola žličice plavog sira. Pomiješajte parmezan, bosiljak, sol i papar. Izvadite smjesu na vrh plavog sira (ostavite malo za završni preljev). Na svaku šalicu tikvica stavite krišku cherry rajčice i prelijte ostatkom mješavine parmezana.
- Pecite na 400 stupnjeva F oko 7 minuta.
Kineske okruglice
Sastojci:
- Osvojeni tonski omoti
- 1/2 šalice nemasne mljevene puretine
- 3 stabljike zelenog luka, mljevene
- 1/4 šalice svježeg cilantra, nasjeckanog
- 3 žlice soja umaka
- 1/2 žličice kukuruznog škroba
- 3 žlice soka limete
- 1/2 žličice mljevenog đumbira
- 1 žličica šećera
Upute:
- Pomiješajte 1 žlicu soja umaka, kukuruzni škrob i đumbir u srednjoj zdjeli. Dodajte cilantro, zeleni luk i mljevenu puretinu. Miješati.
- Omotače od osvojene tone stavite na radnu površinu, a žličicu mješavine stavite u središta. Operite rubove vodom, presavijte omote i priklještite ili naborajte rubove da se zapečate.
- Kuhajte okruglice na pari ili u posebnoj posudi s dim sum-om ili stavljajući termootporni tanjur na rešetku za torte u tavi napunjenoj vodom (domaći aparat za kuhanje na pari!) 5 minuta.
- Za umak pomiješajte ostatak soja sosa, sok limete i šećer u malom tanjuriću i kuhajte na laganoj vatri 1 minutu.
Vrtljači šparoga s dimljenim lososom
Sastojci:
- 1/2 šalice svijetlog krem sira, omekšanog
- 2 žlice lagane majoneze
- 1 šalica dimljenog lososa
- 3 kriške štruce kruha (vodoravno narezane)
- 3 koplja šparoga, kuhana
Upute:
- Odrežite koru s kruha i oklagijom lagano poravnajte kriške. Pomiješajte krem sir i majonezu. Na kruh rasporedite smjesu sa sirom, a odozgo stavite losos.
- Na rub svake stavite koplje od šparoga, te zarolajte kruh. Pokrijte omotom od sarana i ostavite u hladnjaku najmanje sat vremena. Izrežite na ploške od 1 inča.
Više o hrani
6 jednostavnih zamjena kako biste omiljena jela učinili zdravima za srce
Retro oživljavanje: 6 svježih ažuriranja za klasični fondue
Lagani, ukusni zalogaji zdravi za srce
Ostavite komentar
Više priča iz hrane i recepata
Vijesti o hrani
po Tamara Kraus
Recepti
po Justina Huddleston
Recepti
po Justina Huddleston
Vijesti o hrani
po Julia Teti
Recepti
po Justina Huddleston