Proljetno čišćenje vaš dom obično znači izvaditi krpu i spužve za ozbiljno sezonsko čišćenje, ali proljeće jest ujedno i savršeno vrijeme za čišćenje ostave i hladnjaka kako biste napravili mjesta za hranjivije tijelo koje pojačava tijelo namirnice. SheKnows.com je dobila uvid od Heidi Skolnik, MS, CDN, FACSM, o tome kako vašoj kuhinji dati zdrav izgled za proljeće.
Maknite nezdravu hranu s vidika
U kuhinji vam visi mnogo namirnica koje bi mogle sabotirati vašu prehranu. Za početak, Skolnik kaže nezdrav impuls grickalice izostavljeni na kuhinjskom pultu dovest će u iskušenje, pa ih se ili riješite ili ih držite dalje od pogleda. “Ako ih morate imati u svojoj kući, barem ih sklonite; držite ih dalje od vidokruga i na ne tako prikladnom mjestu da ih dohvatite ”, predlaže nutricionistica.
Zamijenite zdraviju alternativu hrani s malo hranjivih tvari
Oblozi za ranč, umaci na bazi majoneze i druga hrana s visokim udjelom masti, s niskim udjelom hranjivih tvari također bi trebali biti zdravi. Skolnick predlaže da se ove stavke zamijene guacamoleom, humusom i salsom ili čak sušenim paradajzom ili slatkom crvenom paprikom kao namazom od sendviča i hranjivim pojačivačem okusa s niskim udjelom masti.
Riješite se namirnica kojima je istekao rok trajanja
Sve što je prošlo krajnji rok ili čega se ne možete ni sjetiti kupnje, također bi trebalo baciti. "Očistite i počnite od nule", kaže Skolnik. To znači 10-godišnji začini, stare kutije i roba iz konzervi kojima je vjerojatno već istekao rok trajanja.
Učinite kontrolu porcija lakom za napraviti
Dok proljetno čistite svoju kuhinju, trebali biste također olakšati vježbanje kontrole porcija. To znači riješiti se velikih spremnika nezdrave hrane ili hrane s visokim udjelom masti.
Snack pametniji i manji
- Umjesto galona ili pola litre sladoleda, pri ruci držite pločice i pojedinačne šalice ili krenite s nižom kaloričnom verzijom hladnih poslastica, poput slatkiša Skinny Cow.
- Umjesto velike vreće čipsa, pri ruci držite pojedinačne vrećice veličine ručka.
- Umjesto blokova sira, zalihajte oko 1 oz. runde ili štapići.
- Umjesto šake oraha iz staklenke bez dna, poslužite porciju (oko 24 badema) ili probajte KIND Šipke koje sadrže orašaste plodove i sjemenke, ali dopuštaju dovoljnu količinu bez pretjerivanja s masnoćom i kalorija.
Držite zdrave obroke pri ruci za obiteljske obroke
Držite pojedinačne ili obiteljske dijelove nemasnih proteina (perad i/ili druge vrste mesa) u zamrzivaču vrećice s datumom-spremne za odmrzavanje i pretvaranje u prženje, gulaš ili predjelo kad god vam zatreba ih.
Smanjite posuđe
Skolnik također predlaže korištenje manjih tanjura za posluživanje. Veliki tanjuri mogu nas ostaviti kao da nismo pojeli dovoljno, dok mali tanjuri pomažu držati dijelove pod kontrolom.
