Ova jela s roštilja zadovoljit će i uzbuditi, bilo da se osjećate ekstravagantno ili ste bez novca.
ABC -ovi Žvakanje to je opet učinio! U gornjem videu kuharica Daphne Oz publici pokazuje kako pripremiti ljetnu salatu roštiljanje povrća i jednostavnih preljeva. U koracima joj pomažu suvoditelji Mario, Clinton i Michael. Jednostavno je poput radića na žaru i prelijte ga kukuruzom na žaru, šparogama, peršinom, sirom, sokom od limuna i ušećerenim orasima. Najbolji dio? Ima manje od 240 kalorija, ali ima okus kao milijun dolara! Uključite se kako biste vidjeli veselje između kuhara dok Daphne gradi svoju omiljenu. ljetni obrok.
Nakon što ste zauzeli vrhunski recept u Dapneu, provjerite neke od naših ideja kako bi roštilj bio jeftiniji. Ove ideje za obrok jednostavne su u novčaniku bez žrtvovanja trunke okusa.
- Pizza. Tijesto postaje izvanredno hrskavo, a mogućnosti preljeva neograničene. Posebno jeftina, ali impresivna opcija je donji recept za pizzu Margherita na žaru.
- Vege burgeri. Zamijenite govedinu za pristupačni grah i povrće. Pokušajte s a hamburger od crnog graha ili lagani hamburgeri od patlidžana na žaru.
- Sir na žaru. Roštilj na žaru! Čak i ako skočite po skupi sir, nećete trebati mnogo da ostavite veliki dojam. Za ideje, pogledajte 12 kreativnih recepata za sendviče sa sirom na žaru.
- Tacos. Ovo je sjajan način da rastegnete svoj mesni dolar, a možete se i zabaviti s raznim dodacima za miješanje i slaganje. Tacos odreska na žaru (recept ispod) dobiva intenzitet od ljute marinade.
- Ćevapi. Ovo su još jedna mogućnost da meso ide dalje, a lako ih je poslužiti i brzo skuhati. Dajte šareni recept za ćevape od piletine i ljetnog povrća ispod vrtloga za zabavu bez napora.
Pizza na žaru Margherita
Što bolje ide uz salatu od pizze? Nakon što napravite Daphneinu salatu od radiča, uparite je s ovim toplim, sirastim obrokom.
Služi 4-6
Sastojci:
- 1 omotnica aktivnog suhog kvasca
- 1 žličica šećera
- 2 žlice maslinovog ulja, podijeljena upotreba, plus više za roštilj
- 1 šalica tople vode
- 2-1/2 šalice višenamjenskog brašna, plus više za gnječenje
- Kukuruzno brašno, za valjanje tijesta
- 3/4 šalice umaka za pizzu
- 8 unci svježe mozzarelle, narezane na ploške 1/4 inča
- 1/4 šalice rastresito pakiranog bosiljka, julienned
Upute:
- U veliku zdjelu dodajte kvasac, šećer i maslinovo ulje. Umiješajte toplu vodu i pričekajte 5 minuta. Drvenom žlicom umiješajte brašno, a kad tijesto postane previše tvrdo za miješanje, povucite tijesto rukama. Premjestite tijesto na blago pobrašnjenu površinu i mijesite ga dok ne postane glatko i elastično, ali još uvijek lagano ljepljivo - to bi trebalo potrajati 5-10 minuta. Premjestite tijesto u veliku, malo nauljenu zdjelu, pokrijte čistom kuhinjskom krpom i stavite na mjesto bez propuha da se diže 1-1/2 sata.
- Zagrijte roštilj do maksimuma. Stavite tijesto za pizzu na površinu blago posutu kukuruznim brašnom i pospite kukuruznim brašnom po vrhu. Razvaljajte tijesto na 1/4 inča debljine. Lagano nauljite vrh tijesta i stavite ga nauljenom stranom prema dolje na roštilj. Kuhajte 5 minuta, a zatim tijesto premjestite na koru za pizzu ili veliki tanjur.
- Skuhanu stranu nauljite i preokrenite koru kako biste dodali preljeve. Ravnomjerno rasporedite umak za pizzu po tijestu i prelijte ga mozzarellom. Vratite pizzu na roštilj i kuhajte je još 5-10 minuta ili dok dno pizze ne porumeni i sir se otopi. Pospite bosiljkom i poslužite.
Tacos odreska na žaru
Želite li još jedan način dodavanja povrća obroku osim salate? Tacose sa roštilja prelijte rajčicom, lukom i avokadom! Njam.
Služi 6
Sastojci:
- 1-1/2 kilograma bočni odrezak
- 1/4 šalice ulja šafranike ili nekog drugog neutralnog ulja
- 1/4 šalice soja sosa
- 2 žlice rižinog octa
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 2 avokada, bez koštica i kockica
- 1/4 crvenog luka, vrlo tanko narezanog
- 1/2 šalice cherry rajčice, prepolovljene
- Tortilje od kukuruza
- Kiselo vrhnje
Upute:
- Dodajte odrezak, ulje, soja umak, ocat i češnjak u vrećicu s patentnim zatvaračem veličine galona i protresite da se sjedini. Ostavite u hladnjaku 2 sata ili preko noći, prevrnuvši vrećicu otprilike do pola.
- Zagrijte roštilj do maksimuma. Izvadite odrezak iz marinade i kuhajte do srednje rijetke, oko 7-9 minuta sa svake strane.
- Ostavite odrezak najmanje 5 minuta. Zatim tanko narežite meso na zrna. Poslužite ga uz kukuruzne tortilje s avokadom, crvenim lukom, cherry rajčicama i kiselim vrhnjem.
Ćevapi od piletine i ljetnog povrća
Još jedan obrok koji bi se dobro uklopio s receptom Daphneine salate su ljetni ćevapi. Najbolji dio je to što ražanj pomaže u održavanju sastojaka zajedno kako biste ovaj i radič mogli ispeći na žaru u isto vrijeme.
Služi 4
Sastojci:
- 2 pileća prsa, nasjeckana na kocke od 1 inča
- 3 paprike, nasjeckane na komade od 1 inča
- 1/2 crvenog luka, nasjeckanog na komade od 1 inča
- 20 cherry ili grožđanih rajčica
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 1/4 šalice octa od crnog vina
- 1 žličica soli
- 2 žličice talijanskih začina
Upute:
- Stavite sve sastojke u vrećicu s patentnim zatvaračem veličine galona i protresite da se sjedine. Ostavite u hladnjaku 2 sata ili preko noći, okrećući do pola.
- Zagrijte roštilj do maksimuma. Nabacite piletinu, papriku, komade luka i rajčice na ražnjiće. Pecite na žaru dok se piletina ne skuha, a povrće ne postane hrskavo, oko 10 minuta, okrećući se na pola kuhanja.
Želite li svom roštilju dodati malo zelenila? Odnesite Daphnein recept za radič na žaru na sljedeću blok zabavu i oduševite sve svojim nevjerojatnim Žvakanje stvaranje. Uključite se za više recepata iz ABC -a Žvakanje u 1e | 12p | c.
Više jela sa roštilja
Odrezak sa suknje na žaru s salatom od kukuruza od avokada
Pečeni kukuruz sa vrhnjem, čilijem i sirom
Večerašnja večera: Paketi salse sa škampima i mangom
