Od početka 2016. ne osjećam se dobro. Činilo se da sam više od mjesec dana bio bolestan od infekcije sinusa, zatim prehlade i na kraju bronhitisa. Osim toga, blagdansko prejedanje natjeralo me da se udebljam - osobito kroz sredinu. Kombinirajući sve ovo s velikim rođendanom koji se brzo približavao, odlučila sam da moram učiniti nešto kako bih se osjećala zdravije.
Više: Zašto mi restriktivna dijeta Whole 30 nije uspjela
Puno sam čuo o čišćenjima u medijima i od prijatelja. Znao sam da nema šanse da očistim sok (I potreba hrana), pa sam se prijavila za program čiste prehrane na biljnoj bazi koji sam mogla raditi pet dana. Ovaj poseban program sastojao se od tri obroka dnevno, svi veganski, bez glutena, bez soje i mliječnih proizvoda.
Kad je hrana isporučena, napravio sam dvostruko. To je to? Činilo se da je tako malo hrane. Nisam mogao zamisliti da ću imati energije nakon što unesem tako malo kalorija. Nakon što sam završio čišćenje, evo pet stvari koje sam naučio.
1. Jedem previše
U posljednjih nekoliko mjeseci osjećao bih se kao da sam „dobar“ sa ishranom i nisam mogao razumjeti zašto sam se udebljao. Mislio sam da donosim "uglavnom" zdrave odluke i samo sam krivio usporavanje metabolizma. Realnost je da jedem previše za svoje godine i razinu aktivnosti. Moram jesti manje obroke i ne grickati toliko, osobito noću, ako želim održavati zdravu težinu.
Prva dva dana bio sam definitivno gladan, ali primijetio sam da sam gladniji kad nisam zauzet. Pa jesam li bio gladan ili dosadno? Nikad nisam osjećao omaglicu ili umor tijekom cijelog programa. Zapravo, primijetio sam da imam toliko, ako ne i više energije nego inače. Spavao sam bolje i mogao sam vježbati svaki dan.
2. Pijem previše kave
Kad sam započeo čišćenje, program je predložio potpuno isključivanje kofeina, što je za mene bilo kršenje dogovora. Kako sam ostario, imam problema sa spavanjem i ustajem ranije nego što je potrebno, bez obzira u koje vrijeme odlazim na počinak. Kako bih se borio protiv ovog problema, obično pijem previše šalica jake kave tijekom dana. Dok sam radila program, počela sam piti kavu nakon podneva. Jednostavno rečeno, manje kofeina za mene znači više sna.
Više:Kako odlučiti trebate li napraviti detoksikaciju
3. Nisam mogao biti vegan
Doručak na programu bio je mali, ali iznenađujuće zadovoljavajući. Zaista sam uživao u čia zobenim pahuljicama bez glutena i suncokretovom maslacu. Ručkovi - juhe i male salate - također su bili zasitni. Ali večera? Patlidžan u obliku nalik na polpete i zelje punjene grožđicama - joj! Neke od ovih kombinacija doslovno nisam mogao trpjeti. Konzumiranje manje mesa, osobito noću, učinilo mi je da mi je lakše kad sam otišao u krevet. Pa iako definitivno ne mogu biti vegan, pokušat ću u svoj tjedan ugraditi nekoliko dana bez mesa.
4. Kada napravite jednu zdravu promjenu, može uslijediti druga
Biti na programu čišćenja (i platiti za to) držalo me cijeli tjedan usredotočenim na to da sam zdrav. Pio sam manje kave, a više vode. Vježbao sam. Nisam bezumno grickao i jeo razumne porcije. Sjetila sam se da pijem vitamine. Ako ove navike ponesem sa sobom u svoj stvarni život, vjerojatno ću se osjećati bolje.
5. Lakše je jesti čisto po planu
Na programu su mi svi obroci bili gotovi. Nisam morala razmišljati o tome što ću napraviti niti koliko je dobra porcija. I dalje sam svake večeri kuhao večeru za svoju obitelj i, doduše, ono što sam im napravio izgledalo je i mirisalo puno bolje od moje čiste hrane. No, uspio sam ostati usredotočen na svoju predanost programu.
Sada kada je čišćenje završilo, počinje teži dio. Na meni je da ugradim ono što sam naučila i učinim to dijelom svog svakodnevnog života. Mislim da će to biti izazov, ali fizički se osjećati bolje (i moći ponovno zakopčati traperice bez većih napora) dobar je poticaj da se toga držite.
Više:9 Šaljivi razlozi zašto moj sin misli da sam odrastao u pretpovijesti
