Najbolji kajgan doručak i slanina - SheKnows

Pahuljasta kajgana i savršeno hrskava slanina čine izvrstan jutarnji obrok. Ne morate se odvlačiti u lokalnu trpezariju za ovaj najvažniji otvor za oči, jer je vrhunski tanjur sa jajima i slaninom lakši nego što mislite.

Povezana priča. Cacio e Pepe kokice Rachael Ray sa slaninom uzdignut će vam užinu za kino

Budući da je doručak najvažniji obrok u danu, nije potrebno spominjati da bi jela koja jedete trebala biti vrijedna budnosti. U najboljem slučaju, hrpa sparnih kajgana i mrvica dimljene slanine mogu biti najznačajnija hrana za izlazak sunca ili, u najgorem slučaju, neukusna masna isprika za obrok. Ako ste imali loših iskustava sa slaninom i jajima, nikada se više nećete probuditi uz tekuća jaja ili mlitave trake svinjetine sa sljedeća dva recepta.

Kajgana

Služi 2

Sastojci:

• 4 velika jaja
• 2 žlice mlijeka
• Prstohvat krema od kamenca
• Sol
• Svježe mljeveni crni papar
• 1 žlica maslaca

Upute:

1. U velikoj zdjeli umutite jaja s mlijekom, kremom od vinskog kamenca i soli; snažno tući 2 minute ili dok jaja ne budu ravnomjerno obojena i lagano se zapjeni. Nemojte pretjerivati ​​jaja.
click fraud protection
2. Otopite maslac u tavi na umjerenoj vatri.
3. Kad se maslac otopi, ulijte smjesu od jaja. Ostavite da se kuha 1 minutu ili dok se dno mješavine jaja tek počne stvrdnjavati. Stavite rub lopatice na rub smjese jaja i gurnite lopaticu do suprotnog ruba, dopuštajući neobrađenom jajetu da se preraspodijeli.
4. Nastavite tako dok smjesa jaja više ne postane tekuća. Začinite solju i paprom po ukusu i prebacite na tanjur za posluživanje.

Pržena pržena slanina

Služi 2

Sastojci:

• 4 kriške slanine

Upute:

1. Stavite veliku tavu koja se ne lijepi na srednju vatru. Nema potrebe prskati raspršivačem za kuhanje zbog visokog udjela masti u slanini.
2. Položite trake slanine u tavu jednu do druge bez preklapanja. Slanina će početi cvrčati i iskakati dok se tava zagrijava.
3. Pustite da se slanina kuha dok se ne nabora i ne otpusti s dna tave. Kleštima okrenite slaninu i kuhajte 2 do 3 minute. Okrećite slaninu dok ne postane hrskava, crveno-smeđe boje i više ne prikazuje bijela ili ružičasta područja.
4. Prebacite na hrpu papirnatih ručnika da se ocijede i poslužite toplo.

Još recepata za doručak

Brzi i zdravi voćni recepti za doručak
Zdravi recepti od zobenih pahuljica za djecu
Recept za zapadni omlet od bjelanjaka