Kamenice su možda među našim omiljenim namirnicama za vesele sate, ali za jednu Teksaskinju to se pokazalo kao smrtonosno uživanje.
Više: Izbacite svoju romsku salatu što je prije moguće - možda će vas pokušati ubiti
Jeannette LeBlanc prošlog je rujna bila na putovanju u Louisiani i uživala u sirovim kamenicama, KLFY-TV izvijestio. Ubrzo nakon toga primijetila je osip i imala je problema s disanjem.
“Neka vrsta alergijske reakcije, to bih ja nazvao. To smo mislili ”, rekla je za KLFY njezina prijateljica Karen Bowers, koja je s njom uživala u kamenicama, ali se nije razboljela.
Ta se reakcija pogoršala tijekom sljedeća dva dana i završila je u bolnici, provodeći sljedeća tri tjedna boreći se s infekcijom u bolnici. Uzrok njene infekcije bila je bakterija koja se hrani mesom zvana vibrio.
LeBlanc nije uspjela pobijediti infekciju uzrokovanu bakterijom, a umrla je u listopadu. 21, 2017.
Iako su školjke uobičajena alergija, ovo je sasvim drugo pitanje. Vibrioza (infekcija uzrokovana vibriom) općenito se prenosi unošenjem sirovih ili nedovoljno kuhanih školjaka, kaže centar za kontrolu i prevenciju bolesti. Prema CDC -u, konzumacija sirovih kamenica "može povećati šanse da se razbolite od vibrioze". CDC -a kaže da se ljudi mogu zaraziti i bakterijom nakon što se otvoreno kupaju u toploj morskoj vodi rana.
Iako to nije uobičajeno, nije ni rijetkost: vibrioza uzrokuje 80 000 bolesti godišnje u Americi, a oko 52 000 bolesti dolazi od konzumiranja zagađene hrane.
Više:Što se dogodilo kad sam se na tjedan dana stavio na proračun namirnica od 50 USD
U konačnici, ako primijetite osip ili bilo kakvu tjelesnu nelagodu nakon što ste pojeli bilo što, sirove školjke ili na neki drugi način, odmah se obratite liječniku.
