Pita od bundeve na štapiću - SheKnows

Teško je odoljeti piti od bundeve, a još je teže reći ne njenom najnovijem obliku: sjediti na vrhu štapa! Pie pops su bili besni u blogosferi, pa zašto ih ne biste isprobali za sljedeću zabavu?

Povezana priča. Martha Stewart dijeli svoja pravila za izradu savršene kore za pitu

Pita od bundeve na štapiću

Nitko ne može odoljeti piti od bundeve, začinjenoj do savršenstva svom dobrotom cimeta i muškatnog oraščića. Dodajte žlicu vrhnja za šlag i teško je zamisliti kako bi ovaj desert mogao biti bolji! Zatim je uslijedio kolač! Sva veličina pite od bundeve upakirana je u ove preslatke poslastice s dva zalogaja koje će zasigurno zadiviti i najzahtjevniju gomilu!

Sastojci:

• 4 nepečene školjke od 9 inča
• 1 bjelanjak (za pranje jaja) 
• ukrasni šećer (po izboru)

Punjenje pite od bundeve:

• 3/4 šalice smeđeg šećera
• 1/2 žličice košer soli
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 2-1/2 žličice praha s pet začina
• 2 velika jaja
• 1 (15 unci) konzerva obične bundeve (bez začina)
• 1 (12 unci) može zaslađeno kondenzirano mlijeko

Upute:

Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.

U maloj zdjeli pomiješajte šećer, sol i pet začina u prahu. Staviti na stranu. U posebnoj posudi istucite jaja i vaniliju. U velikoj zdjeli pomiješajte bundevu i zaslađeno kondenzirano mlijeko. Dodajte smjesu šećera i jaja. Staviti na stranu.

Nepečene kore za pitu razvaljajte na dobro pobrašnjenoj površini.

Okruglim rezačem ili prevrnutom čašom za piće izrežite što više krugova. Skupite bilješke i ponovite. Ponovite s dodatnim koricama za pitu.

Krugove tijesta za pite stavite na obložene listove kolačića. U svaki krug utisnite štapiće za lizalicu. Prilagodite razmak tako da se prilagode štapići za lizalicu.

Na svaki krug stavite malu žlicu punjenja za pitu. Ostavite najmanje 1/4 inča oko strana.

Dodajte gornju koru. Pomoću dodatnog štapića za lizalicu nježno pritisnite kraj štapića oko kora za pitu, stvarajući male točkice i pazeći da kolačići za pitu budu zapečaćeni. Ako bilo koji nadjev iz kola iscuri, nježno ga uklonite papirnatim ubrusom.

Vrhove svakog popa operite jajetom.

Po želji pospite ukrasnim šećerom.

Stavite kolače u pećnicu i pecite otprilike 12 do 15 minuta ili dok ne porumene po rubovima. Ponovite s preostalim krugovima tijesta i nadjevom za pitu.

Još recepata

Pržene slastice
Organizirajte zabavu sa ledenim sladoledom
S’more puding od kruha