Pomakni se, merlot. Vrijeme je da svojoj sljedećoj zabavi dodate još uzbuđenja. Imamo nekoliko najboljih trendova u koktele baš na vrijeme za vrtnu sezonu.
Fotografija zasluga: Wavebreakmedia Ltd. / Wavebreak Media / 360 / Getty Images
Novi zaokret u koktelima za užinu
Iako nikad ne bismo okrenuli nos prema mimozi, novi je napitak za užinu preuzeo dio pozornosti. Aperol, sa svojom jarko narančastom bojom, idealna je podloga za koktel po sunčanom ljetnom danu. Stoga ove sezone pustite mimoze na miru i prijeđite na sofisticirani, šumeći i pomalo gorak okus Aperol spritza.
Aperol spritz recept
Služi 1
Sastojci:
- 3 dijela prošeka
- 2 dijela Aperola
- 1 gazirana soda za prskanje
- Kriška naranče za ukrašavanje
Upute:
- U čašu napunjenu ledom dodajte prošek, a zatim i Aperol.
- Prelijte gaziranom sodom i ukrasite kriškom naranče.
Neka bude niskokalorično s kokosovom vodom
Hidrator koji morate imati posljednjih nekoliko godina pronalazi svoj put u koktelima. Kokosova voda sada nije samo odlično piće nakon treninga. Piće bogato hranjivim tvarima također se može umiješati u vaš sljedeći ljetni napitak. Bonus: 2 unce kokosove vode ima samo oko 10 kalorija, što ga čini idealnim načinom za smanjenje kalorija u koktelima. Trebate inspiraciju? Ljudi u
Okusite Nirvanu podijelila je jednostavan, ali zadovoljavajući ljetni sipper pod imenom Coco Pod.Recept za sipper Coco Pod
Služi 1
Sastojci:
- 5-6 unci kokosove vode
- 3/4 unci kokosovog ruma
- 1 unca votke s okusom vanilije
Upute:
- U čašu napunjenu ledom dodajte kokosovu vodu, rum i votku.
- Promiješajte da se sjedini i uživajte.
Dodajte zdrav zaokret kombuhom
Kombucha, fermentirani čaj s mnogim navodnim zdravstvenim prednostima, prošao je put od opskurnih trgovina zdravom hranom do velikih supermarketa, a sada se pojavljuje u koktelima. Kombucha ima jedinstven okus - poput blažeg jabučnog octa - i blago je mjehurić. Zvuči čudno, ali djeluje i dolazi u raznim okusima, ovisno o marki koju odaberete. Ovdje ga uparimo s votkom i malinama.
Recept za koktel od kombuče, votke i maline
Služi 1
Sastojci:
- 2 unce kombucha
- 5-6 malina
- 2 unce votke
- 1-1/2 žlice jednostavnog sirupa
Upute:
- Za izradu jednostavnog sirupa pirjajte 1 šalicu šećera u 1 šalici vode dok se šećer ne otopi. Staviti na stranu.
- Nježno pomiješajte maline na dnu čaše.
- Dodajte led, votku i jednostavan sirup, a zatim prelijte kombuhom. Promiješajte da se sjedini.
- Potopite nekoliko dodatnih malina na vrh za dodatnu boju.
Poslužite nešto slano
Ne moraju svi ljetni kokteli biti tropske sorte. Kako se ljeto bliži, sve više vidimo pića koja prelaze prema slanom, a ne prema slatkom. Promijenite stvari idući slanom - ili više “umami” rutom sa sljedećom porcijom pića. To znači korištenje sastojaka kao što su soja sos, Worcestershire umak, salamura od kiselih krastavaca ili maslina, ljuti umaci, sokovi od povrća i začini. Klasični meksički favorit - michelada - jednostavan je koktel od piva koji sadrži ukusan punč.
Recept za Micheladu
Služi 1
Sastojci:
- 1 boca piva Corona
- Sok od 1 svježe limete
- Čili prah
- 1/2 žličice Worcestershire umaka
- Tabasco umak, po ukusu
- Sol i papar, po ukusu
- 3-4 unce soka od rajčice ili Clamato soka
Upute:
- Napunite visoku pivsku čašu limetom, a zatim čilijem u prahu.
- Napunite čašu ledom i dodajte sok od limete, sok od rajčice ili Clamata, Worcestershire umak, Tabasco umak i začine. Dobro promiješajte.
- Dodajte pivo, kušajte, a zatim dodajte sve dodatne Tabasco ili začine ako je potrebno.
Osvježite svježim začinskim biljem
Ništa ne govori o ljetu poput mirisa svježeg bilja, ili još bolje, ako imate vrt pun svježeg bilja koje možete koristiti u svojoj kuhinji. No, začinsko bilje nije samo za dodavanje dodatnog okusa jelima. Ovog ljeta predlažemo da skočite na zeljasti koktel i isprobate neke podvige pod utjecajem biljaka. Ružmarin i džin čine posebno ugodan koktel par.
Recept za koktel od ružmarina i džina
Služi 1
Sastojci:
- 1 grančica ružmarina
- 2-3 kriške krastavca
- 2 unce gina
- 2 žlice jednostavnog sirupa od ružmarina
- Poprskajte gaziranu vodu
Upute:
- Za pripremu jednostavnog sirupa 30 minuta kuhajte ružmarin u 1 šalici vode pomiješanoj s 1 šalicom šećera. Staviti na stranu.
- Lagano pomiješajte krastavac na dnu čaše za highball.
- Dodajte led, džin i jednostavan sirup od ružmarina. Dobro promiješajte.
- Prelijte sodom i grančicom ružmarina.
Još ideja za koktele
Bokal u dvorištu: Kokteli za posluživanje okupljenih
Upozorenje o trendu koktela: 3 načina uz gin
Jednostavan i osvježavajući recept za sangriju