Nikad se više ne osjećajte krivim što ste jeli meksičku hranu. Ove quesadille doslovno su napunjene povrćem i savršena su večera, posebno za izbirljive ljude. Ne samo da se brzo pripremaju, već su i zdrava opcija.
Povezana priča. Obilno, sporo kuhano afričko varivo od kikirikija za koje jamčimo da će vam se svidjeti
Quesadillas s preopterećenjem povrćem
Služi 6
Sastojci:
- Sprej za kuhanje koji se ne lijepi, maslinovo ulje ili maslac
- 12 tortilja od brašna (ili bilo koje druge vrste koju volite)
- 1 konzerva crnog graha, ocijeđena i isprana
- 1 šalica konzerviranih zrna kukuruza (možete zamijeniti svježim ili smrznutim)
- 2 pečena zelena ljutina čilija (ili možete zamijeniti zeleni čili od 6 unci)
- 4 zelena luka, narezana vrlo tanko
- 1/2 šalice narezanog crvenog luka
- 1-1/2 šalice mješavine narezanog sira paprike i cheddar sira
- Svježi cilantro
Upute:
- Lagano nauljite površinu velike tave. Stavite na srednju vatru.
- U tavu položite jednu tortilju i ravnomjerno pospite malu količinu sira. Dodajte sve povrće i prelijte svježim cilantrom i još malo sira.
- Tortilju kuhajte oko tri minute preokrećući i kuhajući još dvije do tri minute ili dok tortilja ne dobije lijepu zlatnosmeđu boju. Nastavite s preostalim quesadillama.
- Svaku quesadillu narežite na kriške. Poslužite sa kiselim vrhnjem ili salsom.
Još pitanja quesadilla
Voćna quesadilla
Quesadilla od manga i kozjeg sira
Quesadilla od prženog graha i špinata
