Drugi opoziv puretine u dva mjeseca od prehrambenog diva Cargill rezultat je uzorka pozitivnog na salmonela. Iako ovo drugo povlačenje nije toliko veliko kao opoziv iz prošlog mjeseca - opoziva se oko 185.000 funti mljevene puretine - proizvodi od puretine distribuirani su diljem zemlje.
Drugi opoziv
Glasnogovornik Cargilla, Mike Martin, rekao je da je sva mljevena puretina povezana s drugim opozivom proizvedena u tvornici Springdale u Arkansasu i "P-963" ili "963" na pakiranju u plombi USDA-e ili na celofanu. Potrošači koji su kupili proizvode s tim identifikacijskim brojem mogu nazvati 1-888-812-1646 za upute što učiniti, rekao je.
Puretina, koja je testirana u kolovozu 24, sadržavao je isti soj salmonele vezan za opoziv u kolovozu. Prema drugom opozivu, pokrenutom nakon što je uzorak iz tvornice tvrtke u Springdaleu bio pozitivan na salmonelu, nisu povezane nikakve bolesti, prema američkom Ministarstvu poljoprivrede.
Nakon prvog opoziva, Cargill je dodao još dva antibakterijska ispiranja u proces njihove obrade u pogonu Springdale, što je tvrtka označila kao „najnaprednije uzorkovanje i sustav praćenja u peradarskoj industriji. ” Martin je rekao da je teško odrediti gdje je zagađenje nastalo jer to može biti iz više izvora, uključujući hranu, vodu ili tlo.
Simptomi
Uobičajeni simptomi salmonele uključuju proljev, grčeve u trbuhu i groznicu unutar 12 do 72 sata nakon konzumiranja kontaminiranog proizvoda. CDC savjetuje da se obratite svom liječniku ako mislite da ste se razboljeli od zarazne puretine.
Martin je rekao:Sigurnost hrane je glavni prioritet i u Cargill -u se shvaća izuzetno ozbiljno jer znamo da milijuni ljudi diljem SAD -a jedu hranu koju svakodnevno proizvodimo i želimo učiniti sve što možemo kako bismo bili sigurni da ljudi dobivaju najsigurniju moguću hranu. ”
Za više informacija o osnovnom rukovanju hranom, pripremi i sigurnosti posjetite USDA.
Pročitajte više od Cargilla u vezi ovog drugog opoziva.
Još savjeta o sigurnosti hrane
5 Mitovi o sigurnosti hrane razotkriveni
Savjeti o sigurnosti hrane za crkvene večere, večeru i obiteljska okupljanja
Savjeti o sigurnosti hrane za putovanja u inozemstvo
