Ako vas je zimski blues uhvatio, bit će vam drago znati da jedete hranu bogatu omega-3 poput lososa, srdela, inćuna, lanenog sjemena, oraha i algi umanjeno je za depresiju.
Povezana priča. Punjeni losos Jamieja Olivera varljivo je jednostavan i dovoljno maštovit za društvo
Konzumiranje ribe bogate omega-3 masnim kiselinama ili bacanje žlice sjemenki suncokreta ili oraha u šalicu nezaslađenog jogurta ponudit će mega raspoloženje kada vam je najpotrebnije.
Losos od oraha s korom i recept za pečenje brokule s limunom
Služi 4
Za lososa:
- 1/2 šalice panko krušnih mrvica od cijelog zrna pšenice
- 1/2 šalice mljevenih oraha
- 1 kilogram fileta lososa
- 1/4 žličice morske soli
- 1/4 žličice svježe mljevenog papra
- 3 žlice svježeg soka od limuna
Za brokulu:
- 4 šalice cvjetova brokule
- 1/4 žličice morske soli
- 1/4 žličice svježe mljevenog papra
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Upute:
- Za lososa, zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. U manjoj zdjeli pomiješajte panko i orahe; Staviti na stranu.
- Filete lososa stavite u veliku posudu za pečenje. Pospite solju i paprom; pokapajte sokom od limuna. Pospite panko smjesom po vrhu fileta, pritisnite da se premaže. Stavite u pećnicu i pecite 15 minuta ili dok se riba lako ne ljušti vilicom.
- U međuvremenu, za brokulu obložite lim za pečenje folijom. Stavite brokulu na lim za pečenje, začinite solju i paprom. Zalijte uljem; bacati premazati. Stavite u pećnicu i pecite osam minuta ili dok ne omekša. Poslužite sa lososom.
Više recepata omega-3
Recepti oraha bogati omega-3
Smoothie od banane od borovnice sa lanenim sjemenkama
Kuhanje sa inćunima
