Udobna hrana veličine zalogaja-SheKnows

Mnogi od nas okreću se omiljenoj hrani kad se osjećamo pomalo oslabljeno. Ove verzije popularne udobne hrane veličine ugriza razveselit će vas, a da vas ne opterete.

Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni

"Sve je u plovilu", kaže osobni kuhar i nutricionist u kulinarstvu Diane Henderiks. Henderiks voli snimke juhe u šalicama za espresso, dva puta pečeni krumpir u izdubljenim polovicama novog krumpira i ove zalogaje macina i sira u kalupima za muffine.

Zalogaji macina i sira Diane Henderiks

Sastojci:

• Maslinovo ulje
• 2 žlice višenamjenskog brašna
• 2 šalice 1 posto mlijeka
• 1/4 šalice višenamjenskog brašna
• 1/2 šalice isjeckanog edamskog sira
• 1 šalica naribanog oštrog cheddar sira s smanjenom masnoćom
• 1/4 šalice svježe naribanog parmezana
• Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
• 2 bjelanjka, istučena
• 5 šalica kuhanih makarona od cijelog zrna pšenice (oko 2-1/2 šalice nekuhanih)
• 3/4 šalice mrvica od integralnog pšenice (oko dvije kriške izmrvljenog tosta od pšenice)
• 1/4 šalice naribanog svježeg parmezana

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
2. Namastite dva kalupa za mini muffine maslinovim uljem. Pospite brašnom, okrenite i izvadite ostatak.
3. Ulijte mlijeko u srednju posudu za umake. Zagrijte polako na umjerenoj vatri dok malo ne zavrije. Nemojte kuhati.
4. Smanjite vatru i umiješajte brašno, 1 žlicu odjednom dok ne postane gusto i glatko, neprestano miješajući. Po potrebi dodajte još brašna dok konzistencija ne postane kremasta.
5. Umiješajte sir i nastavite miješati dok se sir ne otopi. Začinite po ukusu solju i paprom.
6. Maknite s vatre i umutite snijeg od bjelanjaka. Lagano savijte makarone.
7. Žlicom ulijte pripremljeni kalup za muffine pa ravnomjerno prelijte krušnim mrvicama i parmezanom.
8. Pecite oko 15 minuta ili dok vrh ne porumeni.
9. Izvadite iz pećnice i pustite da se malo ohladi prije nego što izvadite iz pleha kako bi zadržali oblik.

Sitni vafli

Roberta Beach Jacobson je spisateljica i humoristica iz Karpathosa u Grčkoj. "Naša omiljena hrana veličine zalogaja su vafli izrezani na sitne kvadrate", kaže Jacobson. “Najbolji dio je što se mogu jesti tople ili hladne. Zaboravite neuredan sirup! Po potrebi pospite šećerom u prahu, ali zaista su vrlo ukusni. "

Recept za čokoladne vafle >>

Mini svinje u deki s umakom od senfa i meda

Ovaj sveamerički favorit za zabave samo je jedno od divnih jela Čitalačka kuharica, posljednja od trostruke dobitnice nagrade James Beard Judith Choate. Zamotajte koktele u rashlađeno tijesto od polumjeseca i dodajte domaći umak od senfa za pravi gušt.

Mini svinje u deki s umakom od senfa i meda >>

Pojedinačne zbirke pizza

Zauzeta radna mama troje djece i autorica Kvocijent komplimenata, Monica Strobel kaže da njezina obitelj voli raditi osobne pizze s tijestom od polumjeseca. U ohlađeno tijesto od polumjeseca samo dodajte malo sira i feferona, zarolajte ga, pecite i poslužite s umakom za pizzu za umakanje.

Više o hrani veličine zalogaja

Zagrijte se s udobnom hranom
Kako odabrati pravo predjelo za svoju večeru
Ideje za slatko predjelo za pravi početak zabave
Hrana za zabave veličine zalogaja