Hrskava salata od rotkvica i krastavaca - SheKnows

Šarena priloga od hrskavog povrća osvježit će vaše nepce nakon obilnog ili posebno začinjenog obroka. Iako su rotkvice, krastavci i zelje lako dostupni na tržištu tijekom cijele godine, ovu salatu čine posebno ukusnom u sezoni.
Šarena priloga od hrskavog povrća osvježit će vaše nepce nakon obilnog ili posebno začinjenog obroka. Iako su rotkvice, krastavci i zelje lako dostupni na tržištu tijekom cijele godine, ovu salatu čine posebno ukusnom u sezoni.

Povezana priča. Veganski uskršnji jelovnik

Hrskava salata od rotkvica i krastavaca

Služi 4

Sastojci:

t
• 1 hrpa rotkvica, ošišanih, tanko narezanih

t

• 1 krastavac, ošišani vrhovi, tanko narezani poprečno

t

• 2 zrele romske rajčice, kriškasto narezane

t

• 1 šalica narezanih gljiva

t

• 6 šalica mikro zelenila ili proljetne mješavine

t

•  Vaš omiljeni kremasti preljev prilagođen veganima

t

• 2 žlice mljevenog svježeg peršina

t

• Sol i svježe mljeveni crni papar

Upute:

t
1. U velikoj zdjeli pomiješajte rotkvice, krastavac, rajčicu, gljive i zelje.

t

2. Podijelite salatu na 4 zdjele za salatu. Podlijte preljevom. Začinite peršinom, soli i paprom.

Ukusnije recepti veganske salate!