Batata levivot
Savjet: Recept za batata levivot (pljeskavice od slatkog krumpira) preuzmite u nastavku!
Popularni restoran Orna i Ella u Tel Avivu vjerojatno nije izmislio ove slane pogačice od slatkog krumpira, ali ih je svakako popularizirao. Za razliku od tipičnih latkea, koji se rade od isjeckanog krumpira, ovaj jedinstveni recept zahtijeva pire od slatkog krumpira koji je aromatiziran s malo sojinog umaka i pržen kao pljeskavice.
Humus
U redu, dakle, nije prženo i nije specifično za Hanuku, ali nijedan obrok u Izraelu nije potpun bez velike zdjele svježe napravljenog humusa na stolu. Da biste pripremili pravu ponudu, počnite sa suhim slanutkom koji se namoči preko noći. Samo ovaj dodatni truda čini veliku razliku u okusu.
Pronađite recept za nebeski humus >>
Prženi kibe
Bliskoistočni favorit u Izraelu tijekom cijele godine, prženi kibe posebno je popularan u okolici Hanuke. U ovom jelu fina pšenica bulgur omotana je začinjenim, mljevenim nadjevom od mesa i pečena ili pržena. Naravno, za Hanuku se sve vrti oko pržene hrane.
Uzmite recept za kibbeh >>
Sufganiyot
Hefrejski za krafne, sufganiyot su najpopularnija i najpoznatija hrana za Hanuku u Izraelu. Složene krafne, punjene čokoladom, vrhnjem ili želeom, počinju se pojavljivati u pekarnicama i na tržnicama početkom prosinca, a sužavaju se uskoro nakon blagdana. Druge varijacije krafni, poput marokanskog sfenj i španjolski bimuelos su također popularni.
Dobijte recept za sufganiyot >>
Vaša email adresa neće biti objavljena. obavezna polja su označena *
