Razlike među spolovima mnogo su dublje od načina na koji žena ili muškarac pere rublje, druži se s prijateljima ili bira film. Oni prodiru duboko kao i vitamini koji djeluju u njihovim tijelima kako bi tkiva bila zdrava i jaka.
Sva tijela trebaju pravu mješavinu od 13 esencijalnih vitamina, ali neki su važniji od drugih kada su u pitanju spolovi. Dijetetičar i autor Jedite na svoj način do seksi Elizabeth Somer ima savjete o tome koji su nam vitamini najpotrebniji i zašto.
SheKnows: Koji su vitamini potrebni ženama, a nisu toliko važni za muškarce?
Elizabeth Somer: Svi su vitamini neophodni, što znači da ih naše tijelo ne može proizvesti, pa ih moramo unositi hranom. Ipak, neki su vitamini od posebne važnosti za žene - na primjer, folna kiselina, vitamin B neophodan za sprječavanje urođenih mana poput spina bifide. Ženama je potrebno najmanje 400 mcg dnevno, ali često ne dobiju dovoljno. Kad test na trudnoću bude pozitivan i kad razmisle o uzimanju dodatka prehrani, moglo bi biti prekasno. Budući da je jedna od dvije trudnoće neplanirana, prema March of Dimes -u, važno je da sve žene koje su spolno aktivne uzmu višestruki lijek koji sadrži folnu kiselinu.
Koliko jetre jedete?
SheKnows: Je li folnu kiselinu teško nabaviti iz izvora hrane?
Elizabeth Somer: Folati u hrani se ne apsorbiraju tako dobro kao folna kiselina dodataka. Također, glavni prehrambeni izvori folata su tamnozeleno lisnato povrće, mahunarke i jetra. Budući da većina žena ne unosi barem dvije porcije tamnog zelja dnevno, rijetko jede mahunarke i gotovo nikad ne jede jetru, uobičajeno je da mnoge žene imaju nedostatak ovog vitamina.
SheKnows: S druge strane, koji su vitamini potrebni muškarcima, a ne zabrinjavaju toliko žene?
Elizabeth Somer: Gotovo svima nedostaje šarenog voća i povrća, ali muškarci su lošiji od žena, što znači da im je u prehrani često malo vitamina C, E, A i K.
Dijeta s puno hrane i dodaci prehrani za najbolje zdravlje vašeg tijela
SheKnows: Jesu li suplementi potrebni ženama?
Elizabeth Somer: Svatko tko vrijedi svoje težine prehrana vjerodajnice će vam reći da prvo odete na hranu. Međutim, stvarnost je da 99 od 100 Amerikanaca ne zadovoljava ni minimalne standarde uravnotežene prehrane, kažu podaci FDA, a kamoli optimalni. Svatko bi imao koristi od umjerenih doza multivitaminskih i mineralnih dodataka za popunjavanje praznina u danima kada ne jedete savršeno. Vitamin D je potreban u dodatnim količinama koje se često ne dobivaju prehranom, a samim tim više. Nakon toga, nekim ljudima u određenoj dobi mogu koristiti dodatne količine određenih vitamina. Na primjer, ljudi ne apsorbiraju vitamin B12 jednako dobro s godinama ili ako uzimaju lijekove koji blokiraju kiselinu, pa će tim vitaminima možda biti potrebna dodatna količina za te osobe.
SheKnows: Čemu sav tisak o D, vitaminu sunčeve svjetlosti, za zdravlje, raspoloženje i energiju?
Elizabeth Somer: Vitamin E bio je u cijelom istraživanju i tisku prije nekoliko godina zbog svojih antioksidativnih sposobnosti, sada vitamin D dolazi u središte pozornosti. To je zato što smo godinama mislili da je vitamin D važan samo za razvoj i održavanje kostiju. Nakon što su istraživači prepoznali da svaka stanica u tijelu ima receptorska mjesta za vitamin D, postalo je jasno da je ovaj vitamin važan za mnogo više. Nisam čuo za "energiju", ali postoji gomilanje istraživanja koje pokazuju veze s vitaminom D, raspoloženjem, sezonskim afektivnim poremećajem, multiplom sklerozom, određenim vrstama raka i mišićnom snagom.
U 75 posto vremena jedite neprerađenu hranu
SheKnows: Je li naša sve veća potrošnja prerađene hrane jedan od problema u borbi za pravilno hranjenje našeg tijela?
Elizabeth Somer: Da! Naša su tijela evoluirala milijunima godina osmišljena da jedu pravu hranu koju se može loviti ili skupljati. Ta je hrana bogata vitaminima, mineralima, fitonutrijentima, vlaknima, proteinima i drugim bitnim hranjivim tvarima. Čovjek nikada nije poboljšao majku prirodu. Što je hrana više prerađena, niži je sadržaj vitamina, minerala, fitonutrijenata i vlakana, a viši su joj kalorije, masti, šećer i/ili sol. Popravak? Najmanje 75 posto vremena jedite „pravu“ neprerađenu hranu... i nadopunjujte je odgovorno.
Gledajte: Večera sa super hranom
Danas na Dnevno jelo, kuharica u restoranu Province u centru Westin Phoenix Downtown, Rita French, pokazuje vam kako napraviti obilnu španjolsku juhu od chorizoa, krumpira i kelja.
Više savjeta za prehranu žena
Uzmite dnevnu dozu vitamina C
Vrhunski vitamini i minerali potrebni su ženama
Najbolja hrana za zdravlje žena
