Nije važno slijedite li a vegan dijeta ili prehrana s mesom-niti je važno koju kuhinju prvenstveno poslužujete-svaka će obitelj u jednom trenutku imati izbirljivog izjelica. Bez obzira radi li se o trogodišnjaku koji neće dodirivati ljubičastu hranu ili tati koji neće jesti kruh od cjelovitih žitarica, svi imamo pomalo sindrom izbirljive hrane. Međutim, izbirljiva prehrana predstavlja problem kada izaziva bitke za stolom ili je toliko dugotrajna da potencijalno može uzrokovati zdravstvene probleme. Evo pet veganskih trikova kako natjerati izbirljive ljude da jedu (bez obzira na njihovu dob).
Nije važno slijedite li a veganska prehrana ili prehranu mesom-niti je važno koju kuhinju prvenstveno poslužujete-svaka će obitelj u jednom trenutku imati izbirljivog izjelica. Bez obzira radi li se o trogodišnjaku koji neće dodirivati ljubičastu hranu ili tati koji neće jesti kruh od cjelovitih žitarica, svi imamo pomalo sindrom izbirljive hrane. Međutim, izbirljiva prehrana predstavlja problem kada izaziva bitke za stolom ili je toliko dugotrajna da potencijalno može uzrokovati zdravstvene probleme. Evo pet veganskih trikova kako natjerati izbirljive ljude da jedu (bez obzira na njihovu dob).
Savjeti kako izbirljive pojesti ljude
1. Budite sretni zbog hrane
Iako mislite da vaša naizgled benigna averzija prema kaparima neće utjecati na vašu djecu, vi ste im uzor. Dakle, ako se "naljutite" svaki put kad vidite veganski recept ili jelo koje sadrži kapare, vaša djeca su više vjerojatno će pokupiti vaš "ick" za kapare i možda bilo koju drugu hranu o kojoj razvijaju loše stav. Slaviti hranu radije nego suditi to. To ne znači napuštanje veganskih krafni ili odustajanje od veganske prehrane zbog goveđih hamburgera, to jednostavno znači izražavanje radosti zbog obilja hrane dostupne vašoj obitelji. Sretni stav prema hrani će roditi obitelj sretnih ljudi koji jedu.
2. Ne dopustite da stol za večeru bude bojište
Ako vaša djeca ili odrasla osoba u kući ne prihvate veganski obrok koji ste dio (čak i mali dio) dana proveli kuhajući, nemojte ustati i napraviti drugi obrok i zasigurno se nemojte svađati oko toga. Postavite osnovna pravila - kad vi nisu sjedeći za stolom za večeru. Objasnite (na miran, participativan način) da će se obrok poslužiti i to je samo obrok koji će biti poslužen. Vaše je vrijeme vrijedno i svi zaslužujete da zajedno kao obitelj sjedite na obroku, a da vi ili drugi član obitelji ne morate kuhati još jedno jelo jer netko odluči biti izbirljiv. Pravilo: Ako ne želite jesti obrok, ne morate, ali nećete dobiti ni alternativni obrok. Ovo zvuči teško, ali ključno je držati se oružja i ne dopustiti da borba za moć uopće započne.
3. Zatražite sudjelovanje u planiranju obroka
Svake nedjelje imajte obiteljski sastanak i zamolite sve da pomognu u planiranju tjedna veganska jela. Time se postižu dvije stvari: vaša se obitelj osjeća kao da je dio pripreme obroka (i veća je vjerojatnost da će jesti) što se kuha) i dobivate pomoć pri sastavljanju tjednog veganskog jelovnika umjesto da ga smislite sama.
4. Odvedite svoju obitelj u kupovinu
Ovisno o dobi vaše djece, možete ih zaposliti da vam pomognu pri kupnji namirnica. Moje trogodišnje dijete inspirira mnoga naša jela jer sam ga pustila da prođe na poljima za berbu voća i povrća koje želi probati. Mnogo je uzbuđeniji što jede recepte koji sadrže sastojke koje je on osobno odabrao - takva će biti i vaša djeca.
5. Uključite obitelj u kuhanje
Podučavanje vašeg supružnika i djece o voću, povrću, žitaricama u cijelom zrnu, orašastim plodovima, sjemenkama, mahunarkama, alternativnim proteinima i zdravim mastima zabavan je i poučan način za sprječavanje sindroma izbirljivih žderača. Još bolje, naučiti ih kako kuhati ovu hranu dat će veći značaj svakom obroku koji stavite na stol. Obiteljsko kuhanje ne samo da čini obroke smislenijim, već sprječava izbirljivu prehranu jer svi mogu biti uključeni u prehranu obitelji.
Više veganski stil života savjeti!
