Vancouver je jedan od onih gradova u koje se zaljubite do pete u samo nekoliko minuta šetnje prometnim ulicama. Dosljedno nazvan jednim od najživljih gradova na svijetu, uvijek se mora otkriti novo otkriće u i oko "Vancityja".
Što Vancouver čini tako nevjerojatno privlačnim turistima i lokalcima? Privlačnost velikog grada s prodornom multikulturalnom scenom hrane i elegantnim kozmopolitskim štihom u kombinaciji s obiljem prirodnih ljepota i avantura na otvorenom. Bilo da ste strastveni biciklist, trkač ili planinar ili trendovski hipster koji živi za poljoprivrednike na tržnicama i u trgovinama za štednju uvijek ćete pronaći nešto što će vas inspirirati i očarati Vancouver.
Gdje odsjesti
Naš omiljeni hotel u centru grada je Wedgewood Hotel i Spa, nalazi se desno u središtu Vancouvera u ulici Hornby. Ono što ovaj vrući hotel čini omiljenim mjestom među mještanima je njegova blizina Robson Square Parka, skrivenog dragulja za koji mnogi ljudi ne znaju. Samim hotelom upravljaju Relais i Chateâux, grupa luksuznih hotela, no još uvijek je u vlasništvu i pod upravom obitelji koja ga je otvorila prije 30 godina. Većina soba opremljena je kadom u spavaćoj sobi i privatnim dvorištem s pogledom na park. The
Restoran i salon Bacchus također dovodi ljude iz cijelog grada zbog svoje ugodne i luksuzne atmosfere te nevjerojatne lokalne i sezonske hrane, poput svježe ulovljenih kapica preko palente domaće proizvodnje. Sobe počinju od 250 USD po noći.Ako želite živjeti kao domaći, a zapravo ste turist, rezervirajte svoj boravak u hotelu Apartmani Times Square u trendovskom West Endu. Lokacija je nepobjediva-samo 10 minuta hoda i nalazite se u Stanley Parku, na morskom zidu ili desno u središtu grada u ulici Granville. Za razliku od mnogih hotela u gradu, sobe u Times Square Suites su svi apartmani i opremljeni su kuhinjom, dnevnim boravkom, spavaćom sobom i kupaonicom. To gostima olakšava kupnju na lokalnim tržnicama (poput javne tržnice Granville) i stvaranje vlastitih obroka kod kuće. Ako se zbog toga ne osjećate kao pravi Vancouver, ne znamo što će. Jedna spavaća soba počinje od 200 USD po noći.
Gdje igrati
Ono što Vancouver čini jednim od najboljih mjesta za život, prema lokalnom Jordenu Hutchisonu, je Stanley Park. Jedan od najvećih parkova u Sjevernoj Americi, Stanley Park obuhvaća više od 1.000 četvornih milja i gotovo je u potpunosti okružena vodom. The valobran je najpopularnija aktivnost u parku i omogućuje mještanima, posjetiteljima i njihovim ljubimcima da šetaju rubovima parka, pružajući zadivljujući pogled na planine i Tihi ocean. Osim toga, postoji 17 milja pješačkih staza, Akvarij u Vancouveru, Izgubljena laguna i 9 O'Clock Gun da vas okupira.
Ako biste radije kupovali, krenite na Otok Granville, koji je udaljen samo nekoliko kilometara od centra grada. Otok Granville dom je jednog od najvećih javnih tržišta u Sjevernoj Americi Javna tržnica na otoku Granville. Unutra ćete pronaći sve, od svježih plodova mora do cvijeća, od domaćih krivotvorenih gljiva i sira do ručno izrađenih slatkiša. Za istinski lokalni doživljaj posjetite Artisan Sake Maker, sake "vinariju". Kušajte i isprobajte sve ručno izrađene sake male serije od renomiranog proizvođača.
Iako je to pomalo "turistička zamka", FlyOver Canada, koji se nalazi na Kanada Pristanište Place postaje žarište mnogih mještana. Nova višemilijunska atrakcija sastoji se od virtualnog leta koji vam prikazuje preko 20 jedinstvenih kanadskih krajolika. Ulaznice su manje od 25 USD po osobi, a to je odličan način da razgledate raznoliku zemlju u manje od 15 minuta.
Gdje jesti i piti
Za razliku od većine američkih gradova koji već godinama imaju kamione s hranom, koncept je još uvijek relativno nova stvar koja se pojavila na ulicama Vancouvera. Najbolji način da okusite najbolje gradske kamione je provjeriti Najbolja svjetska turneja kamionima s hranom iz Vancouver Foodie Toursa. Ako možete, zatražite Manuelu, koja je animirana, uzbuđena i puna sjajnih činjenica o gurmanima. Isprobate pet kamiona u tri sata, zagrizući svaku slavnu košaricu. Naši omiljeni kamioni uključuju Mamin sir na žaru, Tacofino (nabavite riblje tacose s chipoltle mayom), Japadog, Vij’s Railway Express i Le Tigre (topla salata od prokulica i povrća treba umrijeti).
Osim kolica za hranu, Vancouver ima i nevjerojatno živahnu restoransku scenu. Bio je to jedan od najboljih obroka u gradu Divlja zvijer, koji se nalazi na W. Hastings Street u nadolazećoj četvrti Gastown. Hrana, koja je rustikalnog šika od farme do stola, potpuno je inovativna i uzbudljiva. Jelovnik se mijenja sezonski, ali morate barem probati masline, dimljene radi mesnatog okusa, koktel s potpisom (od bjelanjaka, džina i hrena) i prepeličjih krila, koja su punjena sijenom, pržena na maslacu i prelivena med.
Još jedan restoran koji morate posjetiti je Kišni roštilj, nalazi se na West Endu u neposrednoj blizini popularne engleske plaže Bay Bay. Raincity je skovao "jelovnik od 100 milja", koji sadrži hranu koja se nalazi unutar 100 milja od restorana. Za mnoge mještane restoran je zaista potisnuo cijeli koncept "od farme do stola" i učinio ga više drugom prirodom, a ne trendom.
Ne možete posjetiti Vancouver (i vidjeti ga kao lokalno) bez da jedete sushi. Jedno od najboljih mjesta u gradu (s jednim od najboljih pogleda, također) je Miku, koji se nalazi tik uz Granville. Ne samo da je sushi nevjerojatan, već je i ostatak jelovnika domaćih izvora i svjež. Odlučite se za Miku Zen koji nudi okus četiri sezonska jela u stilu tapasa, tanjur svježeg sushija i juhe. Pokušajte nešto jeftinije Toshi Sushi. Sushi se topi u ustima i vrijedi čekati da uđete.
Dok je sav sadržaj uključen Ona zna odražava iskreno mišljenje naših književnika, Turistička zajednica Vancouvera nam je pružio smještaj.
Više vodiča za Kanadu
Medeni mjesec turistički vodič kroz Montreal, Quebec
Putovanje po Kanadi
Vodič gurmana do Toronta, Kanada
