Jeste li izbjegavali tjesteninu u pokušaju zdravijeg načina života? Ne morate odustati od ovog ukusnog obroka samo zato što su mnoge mogućnosti nezdrave. Pomoću ovog hranjivog recepta možete donijeti pametne odluke i još uvijek uživati u udobnosti tople zdjele tjestenine.
Povezana priča. Sirna tjestenina Marthe Stewart mogla bi zapravo natjerati vašu djecu da jedu njihovo povrće
Ražnjići i kozji sir špageti od cijele pšenice
Veličina serviranja 2-3
Večera u potpunosti od zdravih sastojaka koja se može pripremiti za 30 minuta - što biste više mogli tražiti?
Sastojci:
- 200 grama špageta od cjelovite pšenice
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1/2 velikog crnog luka, tanko narezanog
- 2 šalice gljiva, nasjeckanih
- 3 šalice pakiranog svježeg kelja
- 1 šalica cherry rajčice
- 2 šalice umaka od rajčice
- 1/3 šalice kozjeg sira, izmrvljenog
- 1 žličica origana
- 1/2 žličice soli
- Ribani parmezan (po želji, za ukrašavanje)
Upute:
- Špagete skuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite i po završetku odložite.
- Zagrijte maslinovo ulje i crveni luk na srednjoj vatri u velikom woku.
- Kad je crveni luk počeo omekšavati (oko 5 ili 6 minuta), dodajte gljive. Kuhajte 4-5 minuta.
- Dodajte kelj i kuhajte dok ne uvene. Dodajte cherry rajčice.
- Umiješajte umak od rajčice, kozji sir, origano i sol. Dodajte tjesteninu i dobro sjedinite.
- Pustite da se okusi zajedno kuhaju nekoliko minuta.
- Prenesite špagete u zdjele, po želji ukrasite parmezanom i dodatkom kozjeg sira te poslužite.
Više zdravih recepata
Tajlandsko pileće prženje
Pržena riža od povrća dobiva zdravo ažuriranje
Udin rezanci od piletine, škampa i povrća uz pečenje
