Biljke nas fasciniraju. Od sitnih sjemenki do visokih drveće, mi vrtlari ne samo da se želimo brinuti za njih, već želimo znati što ih tjera na krpelje. Jedna od najljepših transformacija prirode su jarke boje pad lišće. No, zbog čega lišće mijenja boju?
Biljke nas fasciniraju. Od sitnih sjemenki do visokih stabala, mi vrtlari ne samo da se želimo brinuti za njih, već želimo znati što ih čini krpeljima. Jedna od najljepših transformacija prirode su jarke boje jesensko lišće. No, zbog čega lišće mijenja boju?
Postoje tri vrste pigmenata koji doprinose razvoju jesenske boje:
-
t
- Klorofil daje lišću zelenu boju. Ova tvar je neophodna za fotosintezu, kemijsku reakciju koja omogućuje biljkama da koriste sunčevu svjetlost za stvaranje vlastite hrane.
- Karotenoidi proizvode žutu, narančastu i smeđu boju u kukuruzu, mrkvi, narcisima, rutabagama, ljutikama i bananama.
- Antocijanini daju crvenkastu boju brusnicama, jabukama, grožđu concord, borovnicama, trešnjama, jagodama i šljivama.
t
t
Klorofil i karotenoidi prisutni su u stanicama lišća tijekom cijele vegetacijske sezone, dok su antocijani proizvode se u jesen kao odgovor na jako svjetlo i skladištenje viška biljnih šećera u listu Stanice.
Tijekom vegetacije klorofil se proizvodi kontinuirano i daje lišću zeleni izgled. Kako dani postaju sve kraći, a noći sve dulje, proizvodnja klorofila usporava se do kraja i na kraju se sav preostali klorofil uništi. Karotenoidi i antocijani koji su već prisutni u lišću postaju vidljivi i pokazuju svoje boje.
Različite sorte drveća doživljavaju različito promjena boje lista zbog različitih razina karotenoida i antocijanina među vrstama. Hrastovi općenito postaju narančasti i crveni, jasika i topola žute, a javori sjajne nijanse crvene u zlatnu.
Saznajte više o biljkama >>>
