Zreli krastavci: Vodič za kupce o najboljim sezonskim jabukama - SheKnows

Ništa ne kaže da jesen pada kao svježa jabuke na tržištu. Ali nisu sve jabuke stvorene jednake - neke su slatke, druge trpke; neki pojačavaju okus pečenih proizvoda, dok drugi ostaju svježi u salatama. Kada kupujete jabuke, morate uzeti u obzir više od crvene ili zelene. Čitajte dalje za pregled najboljih sezonskih jabuka i kako uživati ​​u njima.

Povezana priča. Martha Stewart koristi ovaj tajni sastojak za pretvaranje sira s roštilja u savršenu jesensku poslasticu

Braeburn jabuke: Slatki, bogati i začinjeni breeburns dobro se drže u kuhanju. Bilo da je vaše jelo slatko ili slano, hrskavi braeburns dodaje dubinu i okus. Čuva se oko šest mjeseci.

Zlatne ukusne jabuke: Sočna, aromatična i slatka ova jabuka djeluje prekovremeno i može se koristiti za pečenje, salate ili međuobroke. Čuva se do dva mjeseca.

Jonagold jabuke: Kombinacija Jonathana i zlatnih ukusnih jabuka stvara sortu hrskavu i sočnu s primjesama meda. Spakirajte ga u ručak ili ga kombinirajte s jabukama Granny Smith kako biste napravili pitu od jabuka za umiranje. Čuva se oko tri mjeseca.

Crvene ukusne jabuke: Hrskave, trpke i sočne, crvene ukusne jabuke izvrsne su za grickanje ili izradu domaćeg jabukovača. Čuva se šest mjeseci.

Gala jabuke: Mirisne, slatke i blago trpke, galas ne postaju smeđe tako brzo kao ostale jabuke. Koristite ih u salatama, ali ih se odrecite pečenja. Čuva se do tri mjeseca.

Najbolji recept za jabučni recept

Mješavina nekoliko jabuka daje teksturu i okus domaćoj jabučnoj kaši. Kombinirajte kuhane jabuke (kao što su Braeburn, golden delicious i Jonagold jabuke) kako biste stvorili jabučni umak koji ima dubinu. Skinovi se mogu ukloniti ili ostaviti ovisno o vašim osobnim preferencijama.

Sastojci:

• 3 kilograma kuhanih jabuka, oguljenih i na četvrtine (oguljene ili neoguljene)
• 1/2 šalice granuliranog šećera
• 2 žlice mljevenog cimeta
• Crtica mljeveni muškatni oraščić
• Crtica mljeveni đumbir
• Crtica mljeveni klinčić

Upute:

1. Jabuke izvađene iz jezgre prelijte vodom i kuhajte otprilike 20 minuta dok jabuke ne omekšaju, ali ne postanu kašaste.
2. Ocijedite jabuke; dodati šećer i začine.
3. Pire dok se ne postigne željena konzistencija (može biti krupna ili glatka).

Još recepata za jabuke

Recepti deserta od jabuka za jesen
Lijena pita od jabuka
Recepti za slane jabuke