Iskoristite svoje planinarenje i kampovanje pakirajući puno vode i prijenosnu hranu bogatu hranjivim tvarima koja se odupire kvarenju. Napunite gorivo ovim energetskim zalogajima koji se lako pripremaju i koji se lako uzimaju.
![Žena na kampu jede užinu](/f/bf37b77a73219893bb5c4a82179fe1c3.jpeg)
Granola štapići od trešnjevog badema
Proizvodi oko 20 granola barova
Ovi granola barovi od trešnjevog badema izvrstan su izbor za planinare. Značajni su, savršeni za nošenje jednom rukom i neće se topiti u ruci ili ruksaku.
Sastojci:
2 šalice valjanog zobi
1/3 šalice pakiranog svijetlosmeđeg šećera
1/2 šalice integralnog pšeničnog brašna
1/2 šalice višenamjenskog brašna
1/4 šalice pšeničnih klica
1/4 žličice soli
1/2 žličice mljevenog cimeta
1 šalica suhih trešanja, grubo nasjeckanih
1/2 šalice nasjeckanih ili narezanih badema
1/2 šalice meda
1/2 šalice biljnog ulja
1 jaje, lagano umućeno
1 žličica čistog ekstrakta vanilije
1/2 žličice ekstrakta badema
Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Stavite lim aluminijske folije u staklenu posudu za pečenje dimenzija 9 x 13 inča i oblikujte je tako da odgovara posudi. Raspršite foliju raspršivačem za kuhanje koji se ne lijepi.
2. Pomiješajte zob, smeđi šećer, brašno, pšenične klice, sol i cimet u velikoj zdjeli za miješanje. Dodajte višnje i bademe, pa promiješajte da se sjedine.
3. U zdjeli za miješanje srednje veličine pomiješajte med, ulje, jaje i ekstrakte. Suhe sastojke prelijte mokrim sastojcima i miješajte dok se svi suhi sastojci ne navlaže.
4. Žlicu granole umiješajte u posudu za pečenje i rasporedite po dnu posude. Rukom ili lopaticom premazanom maslacem utisnite u ravnomjerni sloj.
5. Pecite 25 do 30 minuta ili dok rubovi ne počnu peći. Pustite da se ohladi u tavi. Kad se ohladi, pažljivo izvadite foliju i prenesite pečeni list granole na dasku za rezanje.
6. Velikim, oštrim nožem izrežite na pravokutne šipke. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi ili svaku šipku pojedinačno umotati u plastičnu foliju i zamrznuti.
Kolačići za rani doručak
Pravi oko 1 desetak kolačića za doručak
Nemate vremena za sjedeći doručak? Uzmite jedan od ovih vlažnih, žvakaćih, "kolačića" prepunih proteina i krenite na stazu.
Sastojci:
1 šalica valjanog zobi
1/2 šalice integralnog brašna
1/4 šalice nemasnog suhog mlijeka u prahu
1 žličica mljevenog cimeta
1/2 žličice mljevenog đumbira
1/4 žličice sode bikarbone
1/2 šalice pire banane (oko 1 velika)
1/2 šalice maslaca od kikirikija, prirodnog ili običnog
1/2 šalice meda
1 žličica čistog ekstrakta vanilije
1 šalica suhih trešanja, grubo nasjeckanih
1/4 šalice sjemenki suncokreta (oljuštene)
Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Poprskajte list kolačića neljepljivim sprejem ili obložite papirom za pečenje.
2. U zdjeli za miješanje srednje veličine umutite zob, brašno, mlijeko u prahu, začine i pečenje
3. sodu, te ostavite sa strane. U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte pire od banane, maslac od kikirikija, med i ekstrakt. Pomiješajte mokre i suhe sastojke dok se potpuno ne sjedine, a zatim umiješajte višnje i
Sjemenke suncokreta.
4. Koristeći kuglu za sladoled srednje veličine (#20), izvadite tijesto na pripremljeni lim za pečenje, ostavljajući oko 3 inča između hrpica. Umaknite malu lopaticu s pomakom u hladnu vodu i poravnajte svako tijesto
nasipajte u kolačić debljine oko 1/2 cm.
5. Pecite oko 15 minuta, dok kolačići ne porumene. Ostavite 1 minutu na plehu, a zatim premjestite na rešetke za hlađenje dok se potpuno ne ohladi. Čuvati u zatvorenoj plastičnoj posudi do 3
dana ili zamrznuti 2 mjeseca.
S’mores Granola Munch Mix
Pravi oko 6-1/2 šalice
Pomiješajte seriju ove mješavine S’mores Granola Munch koju ćete ponijeti sa sobom na kampiranje, u slučaju da vrijeme nije ugodno za suradnju kad se javi želja za klasičnom izvedbom logorske vatre.
Sastojci:
3 šalice valjanog zobi
1 šalica sjeckanih badema
1/4 šalice plus 1 žlica smeđeg šećera, pakirano
1/4 šalice plus 1 žlica meda
3 žlice biljnog ulja
2 žlice turbinado šećera
1/2 žličice čistog ekstrakta badema
1/2 žličice cimeta
1 šalica Golden Grahams žitarica
1/2 šalice čipsa mliječne čokolade
1 šalica mini sljeza
Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva F i namastite veliki lim za pečenje obrubljen maslacem ili raspršivačem za prskanje.
2. U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte zob, bademe, smeđi šećer, med, ulje, turbinado šećer, ekstrakt badema i cimet. Sve sastojke preliti premazati premazom.
3. Zobenu smjesu izlijte na lim za pečenje i lopaticom je zagladite, prekrivajući cijeli lim. Pecite 1 sat i 15 minuta uz miješanje zobene smjese svakih 15 minuta. Smjesa će
poprimi zlatno smeđu boju i osuši se dok se peče. Očvrsnut će se dok se hladi.
4. Ostavite mješavinu na plehu dok se potpuno ne ohladi, a zatim ulijte u veliku zdjelu za miješanje. Razbiti sve velike grudice. Dodajte žitarice, komadiće čokolade i sljez, lagano miješajući da se sjedine. Mix će
držite najmanje tjedan dana na sobnoj temperaturi u dobro zatvorenoj hermetički zatvorenoj posudi.
Iskoristite svoju avanturu kampiranja ili planinarenja na najbolji način
- Sigurnosni savjeti za ljeto na otvorenom
- Savjeti za uklanjanje bugova
- Luksuzni savjeti za kampiranje
- Ideje za avanturističke sastanke
- Zabavne aktivnosti za cijelu obitelj - čak i psa