Pljeskavice od borovnice, balsamica i feta - SheKnows

Pretvorite tipičnu večeru i filmsku večer u zabavno novo iskustvo uputivši se u svoje dvorište. Odličan odrezak ne mora biti rezerviran za skupi restoran. Zagrijte svoj roštilj i uživajte u ovoj slatkoj i slanoj verziji - a zatim pogledajte film pod zvjezdanim nebom.

Povezana priča. Tajlandski losos s glazurom čilija Rachael Ray dobiva okus po ovom iznenađujućem dodatku

Ljeto se bliži kraju, što znači da su večeri ugodne, a populacija buba se smanjuje. Iskoristite vrijeme prije nego počne zimska hladnoća stvaranjem filmske večeri na otvorenom u svom dvorištu. Uzmite nekoliko produžnih kabela i postavite televizor ili prijenosno računalo. Napravite udoban ambijent tako što ćete dignuti u zrak zračni madrac i prekriti ga s nekoliko deka i puno jastuka. Postavite krevet na otvoreno tako da, ako vam film dosadi, možete gledati u zvijezde. Dodajte malo svijeća od citronele i kutiju slatkiša i vaše će romantično kazalište bez pozivnica biti spremno za uživanje.

Budući da vaše aktivnosti nakon večere uključuju veliki boravak na otvorenom, večeru možete pripremiti i vani. Zagrijte roštilj i napravite nekoliko odrezaka. Spoj slatkih, slanih i pikantnih okusa natjerat će vas da zamislite odrezak na potpuno nov način. Poslužite s bogatim crnim vinom, poput Zinfandela.

Izrezi od borovnica, balzamika i feta

Služi 2

Sastojci:

• 2 peciva izrezana u sredinu
• Sol i papar
• Češnjak u prahu
• 1/4 šalice balzamičnog octa
• 2 žlice soja umaka
• 2 žlice maslinovog ulja
• Dvije žlice izmrvljenog feta sira

Balzamični umak od borovnica:

• 1/4 šalice smrznutih borovnica
• 1/4 šalice balzamičnog octa
• 1 žlica šećera
• 1 žlica soja umaka
• 1 žličica češnjaka u prahu

Upute:

1. U plitkoj posudi pomiješajte balzamični ocat, sojin umak i maslinovo ulje. Pospite solju, paprom i češnjakom u prahu sa svake strane odrezaka i marinirajte u mješavini octa nekoliko sati.
2. Odresci s roštilja prema vašim željama.
3. Kad odresci budu udaljeni oko 10 minuta od kuhanja, pripremite umak. U maloj tavi za umak pomiješajte borovnice, balzamični ocat, šećer, umak od soje i češnjak u prahu. Pirjati dok se umak ne zgusne. Kad borovnice omekšaju, zdrobite ih nekoliko kako bi pustile sok.
4. Kuhane odreske prelijte toplim umakom i prelijte feta sirom.

Još recepata za biftek

Odresci od paprike i umak od rajčice
Talijanski odrezak s pestom od pečene crvene paprike
Odrezak od smeđeg šećera

Još jela od noćnih spojeva

Caprese salata od patlidžana
Kolači od tikvica s kremastim zelenim umakom od čilea
Banane uzgajaju eggrolove