U idealnom svijetu, naša bi djeca jela svježe voće i povrće pri svakom obroku - ali neizbježno je da će se neobična slatka poslastica masnog prženja uvući u njihovu prehranu! Međutim, postoje određeni nedostaci koje nutricionisti upozoravaju da bismo ih trebali izbjegavati po svaku cijenu.
Smišljanje čime ćete hraniti svoju djecu može biti stalna borba, pogotovo kad su vaši mališani nemirni oko toga što jedu.
Nutricionistica i kuharica Zoe Bingley-Pullin, osnivačica Nutritional Edgea, kaže da postoji toliko toga (često kontradiktoran!) savjet da su roditelji rutinski zatrpani informacijama o pedijatriji prehrana.
“Ponekad samo želiš presjeći sav mumbo-jumbo i znati što ne da prehranite svoju obitelj ”, kaže ona.
“Stoga sam u vrlo zabavnom eksperimentu pitao 20 cijenjenih, iskusnih pedijatrijskih stručnjaka za prehranu koju hranu odbijaju dati vlastitoj djeci. Djeca su u dobi od 18 mjeseci do 20 godina. ”
Kojih je 10 najboljih namirnica koje nutricionisti neće unijeti u svoj dom?
1
Pića zaslađena šećerom
"Ovo je bila velika stavka broj jedan na svačijem popisu, a uključuje sodu, sokove, ledeni čaj, limunadu i mješavine pića", kaže Bingley-Pullin. "Ovi napitci ne doprinose prehrani i izvor su broja viška kalorija u adolescentskoj prehrani."
Zamijeni za: vode, mlijeka s okusom, 100 posto svježe cijeđenog voćnog soka.
2
Pakirana jela
Gotova jela, poput TV večera i unaprijed zapakiranih ručkova, zabranjena su zbog visokog sadržaja natrija, masti i minimalne hranjive vrijednosti, jer ovoj hrani obično nedostaju vitamini, minerali i cjelovite žitarice.
Zamijeni za: podgrijani ostaci.
3
Pakirano pecivo za doručak
U Australiji nisu toliko popularni kao u Sjedinjenim Državama, ali pakirana kolača za doručak polako dobivaju na popularnosti. "Bez obzira jeste li im nazdravili ili pojeli iz omota, ove su stavke visoko pozicionirane na popisu zbog velikih količina šećera i minimalnih vlakana", objašnjava Bingley-Pullin.
Zamijeni za: naizmjenične pogodnosti poput musli barova od integralnog zobi, voća i orašastih plodova.
4
Zaslađene i umjetno obojene žitarice
“Jedna dijetetičarka koja je ovo napisala na svom popisu rekla je:‘ Kad bih svojoj djeci dala mogućnosti duginih boja žitarice sa sljezom i škropom ili smeđa integralna žitarica, pogodite koju bi odabrali svaki vrijeme? Zato nemaju izbora. ’Nisam se mogla više složiti”, kaže ona. "Druga je mogućnost da slatke žitarice učinite samo desertom i pobrinite se da se poslužuju u maloj zdjeli."
Zamijeni za: integralne žitarice poput Weetbixa ili zobi.
5
Jela od tjestenine iz konzerve
Slično kao i prethodno zapakirana jela, ovi limenke obično imaju dug vijek trajanja i nisku hranjivu vrijednost. “Rafinirana tjestenina od bijelog brašna pomiješana s rajčicom, konzervansima i mesnim konzervama? O tome ne mogu reći mnogo dobroga ”, kaže Bingley-Pullin.
Zamijeni za: pravljenje vlastitih špageta i polpeta, s ponekim pomiješanim u povrću, te zamrzavanje u posudama za jedno posluživanje radi lakšeg zagrijavanja.
6
Voćne šalice u sirupu
To je za stručnjake ocijenjeno kao apsolutno ne-ne, iako su se smatrali "prihvatljivijima, sve dok su pakirani u vodu ili sok umjesto u sirup", pojašnjava Bingley-Pullen.
Zamijeni za: svježe voće, narezano ili narezano na kockice.
7
Meso iz konzerve
Zamislite odrezak u konzervi ili zapakirano "meso" poput neželjene pošte i znate na što misle nutricionisti. "Ove visoko obrađene limenke obično su imale previše masti i natrija da bi ih itko mogao poslužiti u vlastitom domu", kaže ona.
Zamijeni za: konzervirana riba pakirana u vodu.
8
Čips
Bilo da su napuhani, prženi ili kuhani u kuhalu, čips je neprihvatljiv zbog "praznih kalorija i lakoće prejedanja", objašnjava Bingley-Pullin. "Priznajem da je grupa bila realna u pogledu činjenice da je to neizbježna stavka koju treba izbjegavati na mnogim zabavama."
Zamijeni za: krekeri sa sirom.
9
Hrenovke
"Roditelji mlađe djece bili su zabrinuti zbog toga što je ova stavka velika opasnost od gušenja", kaže ona, "dok su je roditelji starije djece imali na popisu zbog visokog sadržaja masti i natrija. Iz oba razloga zajedno, ostao je izvan većine domova. ”
Zamijeni za: meso s visokim udjelom proteina kao što su piletina i odrezak.
10
Pakirani deserti
Kolačići, kolačići i druga peciva kupljeni u trgovini uvrstili su se na popis jer su općenito sadržavali trans masti i bili puni šećera. "Bolja alternativa je pečenje poslastica s djecom, tako da znate koji su sastojci u proizvodu i možete ih naučiti nekim klasičnim obiteljskim receptima", kaže Bingley-Pullin.
Zamijeni za: domaće dobrote.
Još savjeta o prehrani djece
Pomozite! Moje dijete neće jesti... Bilo što!
Kako spriječiti pretilost djece
Osiguravanje pravilne prehrane za vaše dijete
