Svaki dan je dan za jelo pomfrita u mojoj knjizi, pogotovo kad je začinjen češnjakom. Međutim, ako je uživanje u ovim blagdanskim poslasticama povremeno, smatrajte ovaj petak 13. srpnja Nacionalnim danom pomfrita jednom od rijetkih prilika. Nakon što napravite ovaj recept sa pomfritom od češnjaka, možda ćete se samo češće žderati.
Svaki dan je dan za jelo pomfrita u mojoj knjizi, pogotovo kad je začinjen češnjakom. Međutim, ako je uživanje u ovim blagdanskim poslasticama povremeno, smatrajte ovaj petak 13. srpnja Nacionalnim danom pomfrita jednom od rijetkih prilika. Nakon što napravite ovaj recept sa pomfritom od češnjaka, možda ćete se samo češće žderati.
Pomfrit s češnjakom
koristim T-Fal-ov ActiFry da spravim pomfrit svoje obitelji. ActiFry skuha ukusnu šaržu pomfrita za manje od 30 minuta i, što je još bolje, pomfrit u ActiFry su zdraviji (ali ništa manje ukusni) jer se kuhaju s daleko manje ulja u odnosu na duboko prženje. Ako nemate ActiFry, ne brinite - ovaj recept koristi pećnicu.
Služi 4
Sastojci:
-
t
- 1-1/4 kilograma krumpira (Yukon Gold, crveni ili krumpir za pečenje), narezan na pomfrit
- 2 žlice Organsko ulje bijelog luka od češnjaka ili drugo ulje prožeto češnjakom
- Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
t
t
Upute:
-
t
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
- Poprskajte veliki lim za pečenje s obodom raspršivačem za kuhanje.
- U velikoj zdjeli miješajte krumpir i ulje dok krumpir ne bude premazan.
- Začinite solju i paprom te ponovno promiješajte.
- Pomfrit rasporedite u jednom sloju na pripremljeni lim za pečenje.
- Pecite 25 minuta, povremeno miješajući kako bi se ravnomjerno ispekle sve strane pomfrita, dok iznutra ne omekša, a izvana ne postane hrskav.
- Poslužite toplo.
t
t
t
t
t
t
Ukusnije recepti veganskih priloga!