Kako bih sačuvao razum ljudi posvuda tijekom blagdana, zaokružio sam najbolje recepte s alkoholom. Uzmite piće i počnite kuhati. Zahvalit ćeš mi kasnije.
Fotografija: lifelow / iStock / 360 / Getty Images
Praznici su ispunjeni obiteljskim okupljanjima punim neprestanih pitanja o tome kada ćete se konačno udati za tog momka koji imate s kojim ste živjeli u grijehu posljednjih pet godina ili kada ćete zapravo početi imati djecu - ne postajete ništa mlađi, zar ne? znati. Svo to uzbuđenje može se popraviti samo jednim: cugom. Nažalost, u pijanom stanju od sredine prosinca do siječnja. 1 nije uvijek praktično, čak i ako se čini neophodnim za opstanak. Tu dolazi hrana s alkoholom. Naravno, alkohol se skuha i nećete dobiti glas, ali samo ćete znati da vaša pita dolazi s malo burbona i osjećat ćete se bolje. A ako ste vi taj koji to čini, onda imate sve izgovore da gutljaj svega što unesete u svoj recept. Smatrajte to odraslom verzijom lizanja žlice.
Glavna jela
Šunka s glazurom burbona
Šunka će se posvuda probijati na blagdanskim stolovima, pa neka se vaš istakne s malo burbona. Ovaj ananas-bourbon glazura od maslaca od muškatnog oraščića Dadilja će vaše goste dovesti u komu hrane. Ovaj recept kombinira sve što je dobro na svijetu, uključujući javorov sirup, smeđi šećer, maslac i, naravno, bourbon.
Ćuretina glazirana rumom
Da se razumijemo: do kraja prosinca većina nas je imala svoj pravi dio purica. Razbijte svoje s rumom. Kraljica recepata s alkoholom, Claire iz časopisa The Realistic Nutritionist, donosi vam ovu prekrasnu zlatnu pticu s dovoljnom količinom ruma da tjerate puretinu još nekoliko tjedana.
Bočne strane
Pijani umak od nara i brusnice
Da nije umaka od umaka i brusnica, nitko zapravo ne bi jeo puretinu. Skromna brusnica može postati samo dodatak na blagdanskom stolu, ali svi mi znajte da općenito bez okusa i pomalo suha ptica ne bi bila ništa bez ove gorke, svečane voće. Ovaj pijani umak od nara-brusnica od The Realistic Nutritionist dobiva udarac nogom od tekile - da, tekila. Nećemo suditi ako "zaboravite" ovo provući po stolu i umjesto toga proždrijeti žlicom.
Nadjev od slanine i burbona
Nadamo se da vam se sviđa burbon, jer ovdje primjećujemo temu. Ovaj nadjev od slanine i burbona iz A Beautiful Mess odmah će postati novi favorit. Tradicionalni okusi poput majčine dušice i kadulje povezani su s trpkošću jabuke i slanom dekadencijom slanine kako bi se ovaj prilog izdvojio od ostatka hrane na stolu.
Rižoto sa šparogama
Ovaj rižoto sa šparogama from A Beautiful Mess su snovi o hrani. Nije samo ukusno - izgledat će divno i na vašem stolu. Kao i većina recepata za rižoto, svoj udarac dobiva od bijelog vina. Iskoristite ovo kao savršen izgovor za igru prije kuhanja dok kuhate. Bocu ipak morate otvoriti.
Pečeni krumpir od rakije, senfa i bilja
Preskočite pire krumpir i krenite na ovo rakija, senf i biljni pečeni krumpir umjesto iz kuhinje Italicana. Svi znamo da krumpir nema sam okus, a ovaj recept rješava taj problem. Zapravo, možda više nikada nećete htjeti jesti krumpir na neki drugi način.
Deserti
Ručne pite od burbona i jabuka
Ovi mali pite od jabuka iz Nutmeg Nanny savršene su veličine nakon velikog obroka. Također bi bili savršeni za slanje kući s gostima u slučaju da su previše siti da bi jeli desert dok su u vašem domu. Pita od jabuka klasika je i ne možete pogriješiti posluživajući onu koja uključuje i burbon.
Tostirani tiramisu od kokosa
Ako ste umorni od tradicionalnih blagdanskih slastica poput pite od bundeve i oraha, predlažem da probate ovo prepečeni kokosov tiramisu od dadilje muškatni oraščić. Crni rum daje ovom desertu dodatni udarac, a kokosova kava odvest će vas ravno u raj za hranu. Vaši gosti neće ni propustiti pitu.
Kahlua-začinjeni kolači od bundeve
Smatrajte ovo svojim desertom i pićem nakon večere u jednom. Ovi začinjeni kolači od bundeve from Grab a Plate upotpunio bi svaki blagdanski obrok. Također bi bili ljupki darovi za slanje kući s gostima ili čak posluživanje na okupljanju za užinu.
Još ideja za Božić
Načini dijeljenja čarolije Božića
Smiješne ideje za fotografije za božićne čestitke
Božićni dekor vrijedan krađe
