Vino ili kolač: Kojem se priuštiti? - Ona zna

Budimo iskreni: svi imamo poroke i svi zaslužujemo počastiti se.

Što je zajedničko alkoholu i šećeru? Odgovor: Ovisnost su, ukusne su i loše za naš struk. No, kao što svi znamo, sve je u redu umjereno. Evo kako napraviti pametniji izbor kad vam se udovolji.

Povezana priča. Ljubljenje je zapravo jako dobro za vaše mentalno i fizičko zdravlje

Šećer

Mogao bi imati okus raja i dati vam toliko potreban energetski poticaj u 15 sati, ali šećer se ne zove uzalud "slatkim otrovom". Prije nego što pojedete tu čokoladicu, evo zašto su slatke poslastice nešto u čemu se s vremena na vrijeme može uživati.

Šećerna žurba

Šećerne poslastice dobivaju lošu reputaciju jer su visokokalorične i imaju malu ili nikakvu nutritivnu vrijednost. Budući da se šećer ne zasićuje, vrlo ga je lako pojesti previše - i ide ravno na taj vrh za muffine (nije teško vidjeti odakle je to ime došlo!).

Osim što uzrokuje debljanje, šećer je loša vijest iz čitavog niza razloga:

• Smanjuje hormon rasta (onaj zbog kojeg izgledate i osjećate se mladoliko i vitko)
• Povećava kolesterol
• Hrani rak i osteoporozu
• Slabi vid
• Izaziva pospanost i pad energije
• Doprinosi šećernoj bolesti
• Potiskuje imunološki sustav (taj komad kolača ne vrijedi provesti tjedan dana u krevetu s njuškanjem)
• Izaziva upalu
• Povećava razinu šećera i inzulina u krvi (što ubrzava proces starenja) 

Kako smanjiti

Prije nego što pobjegnete sa slastičarskog prolaza i zaklete se na pečenje zauvijek, stavimo taj popis nuspojava u perspektivu. Povremena slatka poslastica neće vam dati bore i višak kilograma za ljubav; to se događa kad s vremenom pojedete puno šećera. Ima još dobrih vijesti: možete se istrenirati da smanjite žudnju - drugim riječima, možete pojesti kolač i pojesti ga. Evo kako:

• Pojedite doručak - imajte zasitan obrok kako biste izbjegli pad šećera u krvi zbog kojeg ćete poželjeti šećer doći u 10 sati.
• Idite na voće - zadovoljite slatkiše bananama i bobičastim voćem, koje su prirodno slatke, ali su pune dobrih stvari poput vlakana.
• Desert nakon večere - ako ćete se prepustiti, učinite to odmah nakon večere, a ne kasnije navečer.
• Najprije izbacite očite počinitelje - lišiti se lizalica, bijele čokolade, frappucina, sladoleda i bezalkoholnih pića.
• Isprobajte alternative - dok kuhate, umjesto šećera koristite prirodne izbore poput stevije ili ksilitola.

Alkohol

Ako biste ubili zbog žestokog pića nakon stresnog dana ili vam se vikendom uvijek dogodila alkoholna pića, niste sami: Istraživanje je pokazalo da je alkohol najveći porok Australije.

Vaše tijelo na martiniju

Dok je neobična čaša crnog vina izvrsna za vaše srce, previše alkohola više šteti nego koristi. Ovi učinci na vaše tijelo mogu vas natjerati da razmislite o otpakiranju te druge bočice ...

• Dehidracija (svatko tko je imao mamurluk reći će vam kakav je to osjećaj)
• Utiče na vašu jetru i gušteraču
• Proizvodi velike količine želučane kiseline (zato mnogi ljudi piju)
• Ubija moždane stanice (ovo se odnosi na prekomjerno pijenje)
• Može uzrokovati visoki krvni tlak
• S vremenom slabi kosti
• Povezano s depresijom
• Povećava nivo kortizola i adrenalina (hormona stresa)
• Uzrokuje debljanje
• Ometa obrasce spavanja

Kako manje piti

Za mnoge od nas alkohol je dio našeg društvenog života i to se ne mora mijenjati. No, ako želite biti zdraviji, skinuti kilograme i imati nižu razinu stresa, dobro je smanjiti i vidjeti osjećate li razliku.

• Odbacite slatke koktele - pomislite margarite, kozmpolite i pina coladas - jednom zauvijek.
• Svake noći popijte samo 1-2 čaše.
• Imajte najmanje 3-4 dana bez alkohola tjedno.
• Gledajte na alkohol kao na zasluženu nagradu. Vjerujte nam, opuštanje uz čašu vina u petak navečer bit će mnogo bolje ako ste se tome veselili cijeli tjedan.

Presuda

Iako alkohol i šećer imaju svoje nedostatke, umjereni su. Ključno je tretirati ih kao "poslastice", a ne kao nešto za svaki dan. Ako imate slatkiš ili volju za pićem, držite se ovih izbora kako biste ostali bez krivnje. Ali ovo nije dozvola za uživanje svaki dan; počastite se jednom ili dvaput tjedno max!

Slatke poslastice:

• Tamna čokolada
• Blažene loptice
• Mafini od zobenih mekinja
• Pecivo ispod 100 kalorija
• Voćne salate

Ozbiljno blaženstvo:

• crno vino
• Pivo s malo ugljikohidrata ili "svjetlo"
• Šampanjac
• Votka i soda

Više o zdravom načinu života

Prirodni zamjenjivači šećera
Recite zbogom šećeru
Veza između alkohola, apetita i težine