Još 2011. godine, Giada De Laurentiis dobio je jednu od najčasnijih i najuzbudljivijih prilika kojima se svaki kuhar mogao nadati: kuhanje za kraljevsku obitelj. Princ William i Kate Middleton bili domaćini dobrotvornog događaja u Santa Barbari, a De Laurentiis je zamoljen da kuha za veliki dan i zato što je par je prvi put zajedno posjetio Kaliforniju, htjela je prikazati sve nevjerojatne svježe okuse koje Kalifornija mora ponuda. Pa što je odlučila poslužiti? Nju salata od škampa i povrća na žaru, naravno!
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Zabavna činjenica: kada je @giadadelaurentiis 2011. kuhala za princa Williama i Kate Middleton, ova salata sa škampima i povrćem na žaru bila je na jelovniku! To je poput kalifornijskog ljeta u zdjeli. #recipe u poveznici profila!
Post objavljen od Giadzy (@thegiadzy) na
Kad zamislite jelovnik prikladan za kraljevsku obitelj, vjerojatno zamišljate nešto super otmjeno, ali to u ovom slučaju ne može biti neistinitije. Zapravo, ovaj recept zapravo je jednostavno napraviti sami kod kuće.
Tajna intenzivnog okusa ove salate leži u roštilju. Sve od romanske salate do kukuruza do škampa peče se na žaru što dodaje tone izvrsnog okusa svakom zalogaju. Samo sve premažite lijepim slojem maslinovog ulja, začinite i bacite na roštilj. Ako ne volite škampe ili ih nemate pri ruci, možete ih zamijeniti za drugi protein poput piletine ili lososa.
Giada je na vrhu ove salate s domaćim vinaigretom od limuna i meda, ali možete koristiti svoj omiljeni preljev u trgovini ako imate vremena. Ali ne zaboravite hrskave trake tortilje! Dodaju puno potrebne hrskave u salatu.
Cijeli recept nabavite na Giadzy.
U potrazi ste za više ljetnih recepata? Giada De Laurentiis ima dosta:
