Ovo brzo i jednostavno jelo od tjestenine može se umutiti nakon napornog dana, ali je dovoljno impresivno da posluži goste večere.
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. Sirna tjestenina Marthe Stewart mogla bi zapravo natjerati vašu djecu da jedu njihovo povrće
![Dnevni okus](/f/1ac51884846e2c9174f891fe1015e875.jpeg)
Lako ali impresivno!
Ovo brzo i jednostavno jelo od tjestenine može se umutiti nakon napornog dana, ali je dovoljno impresivno da posluži goste večere.
![Tagliatelle s gljivama](/f/de4f6584bd7b089bea31457ced74cd2a.jpeg)
Tagliatelle ai funghi (tagliatelle s gljivama) uobičajeno je jelo od tjestenine u određenim područjima Italije zbog obilja gljiva. Zbog svoje jednostavnosti jelo se lako priprema, ali nikada ne biste pretpostavili da niste proveli cijeli dan u kuhinji na temelju okusa.
Tagliatelle s gljivama lisičarke recept
Služi 4
Sastojci:
- 12 unci tagliatelle (ili slične ravne tjestenine, poput fettuccina)
- 8 unci gljive lisičarke
- 2 češnja češnjaka, zgnječena
- 4 unce bijelog vina
- Šaka peršina, sitno nasjeckana
- Sol
- Papar
- Maslinovo ulje
- Parmezan, nariban
Upute:
- Isperite gljive ispod slavine, a zatim ih potopite u vodu 30 minuta. Ispustite i bacite vodu.
- Zakuhajte vodu za tjesteninu. Kad prokuha, vodu posolite, zatim dodajte tagliatelle i kuhajte prema uputama na pakiranju.
- U međuvremenu dodajte malo maslinovog ulja u tavu i pirjajte češnjak na srednje jakoj vatri. Kad češnjak počne bojati, dodajte gljive i bacite premazati. Kad tekućina iz gljiva počne isparavati, oko 10 minuta, ulijte vino. Ostavite da alkohol ispari oko 5 minuta pa začinite solju i paprom, po ukusu.
- Kad se posuda počne sušiti, smanjite vatru na minimum. Kuhajte još 5 minuta, pa pospite peršinom. Isključite toplinu.
- Pomiješajte kuhane tagliatelle sa smjesom od gljiva. Prije posluživanja pospite naribanim sirom.
Više dnevnog okusa
Brownie keksići s punjenjem od slane karamele
Jednostavni pileći klizači za roštilj
Odrezak od cvjetače i pire